Vöröslencse – Hogyan készítsd el?

Vöröslencse – Hogyan készítsd el?

A vöröslencse az egyik kedvenc diétás alapanyagom. Hihetetlenül egyszerűen és gyorsan el lehet készíteni, csupán jó receptekre van szükséged hozzá 🙂

Először olvasd el, miért érdemes vöröslencsét főznöd, majd nézd lentebb a finom vöröslencse recepteket!

Van közöttük egy díjnyertes diétás recept is!

A vöröslencse előnyei és pozitív hatásai

  1. A vöröslencse gyorsan elkészíthető! Ez a lencse gyorsabban megfő, minta a hagyományos lencse vagy a többi hüvelyes. Előnye, hogy még áztatni nem szükséges! A főzési ideje kb. 15 perc.
  2. A vöröslencse könnyebben emészthető a többi hüvelyeshez képest, mert hántolással eltávolítják a héjrészét. Ennek köszönhetően a puffadási panaszok is megszűnnek, ill. enyhülnek.
  3. A vöröslencse rosttartama igen magas: Ennek köszönhetően telít, azaz hosszú ideig nem éhezünk meg. Bár magas a szénhidráttartalma, a magas rosttartalma miatt mégis alacsony a GI-je, így előnyös diéta, elhízás, cukorbetegség esetén is.
  4. A vöröslencsének kiemelkedő többek között a folsav-, a vas-, a magnézium-, kalcium- és a káliumtartalma. Tudtad, hogy 1 adag vöröslencse akár az egész napi folsavszükségletet is fedezheti?
  5. A vöröslencse ezen kívül triptofánt is tartalmaz, amely szervezetünkben szerotoninná alakul, javítva ezzel a közérzetünket.
  6. A vöröslencse a többi hüvelyeshez hasonlóan kiváló fehérjeforrás.
Díjnyertes vöröslencsés bolognai spagetti
Vöröslencsés bolognai

A vöröslencse főzése

  1. Először válogasd át a lencsét, majd mosd át! Egy sűrű szita (levesszűrő) sokat segíthet ebben a műveletben 🙂
  2. Jó hír: A vöröslencsét nem kell áztatnod 🙂
  3. A lencsét max. 10-15 percig főzd, ha lehet inkább lassúbb tűzön. A szemek gyorsan felpattannak, ami ételtől függően lehet kívánatos vagy kevésbé kívánatos. Ha pürét szeretnél készíteni belőle, akkor nem baj, ha kicsit túlfőzöd. A levesben viszont inkább egyben mutatnak szépen a lencseszemek 🙂
  4. Néhány példát a vöröslencse elkészítéséhez a következő pontban találsz. Próbáld ki a recepteket, mások is imádták ezeket a lencse recepteket!

Vöröslencse kalóriatartalma

317 Kcal/100 gramm

53,3 gramm szénhidrát

23 gramm fehérje

1,1 gramm zsír

Legjobb vöröslencse receptek

Vöröslencse leves
Vöröslencse leves villámgyorsan

Vöröslencse – Hogyan készítsd el?” bejegyzéshez 1 hozzászólás

Szólj hozzá!

Vegán receptek

Szeretnél finom, egészséges és növényi alapanyagokból készülő ételeket enni?

Szeretnéd a legújabb vegán recepteket e-mailben is megkapni ?

Iratkozz fel most!

Diétás receptek és alapanyagok

Szeretnél egészségesebben sütni és főzni?

Szeretnél többet tudni az egészséges alapanyagokról?

Iratkozz fel most!