Vöröslencse – Hogyan készítsd el?

Vöröslencse – Hogyan készítsd el?

A vöröslencse az egyik kedvenc diétás alapanyagom. Hihetetlenül egyszerűen és gyorsan el lehet készíteni, csupán jó receptekre van szükséged hozzá 🙂

Először olvasd el, miért érdemes vöröslencsét főznöd, majd nézd lentebb a finom vöröslencse recepteket!

Van közöttük egy díjnyertes diétás recept is!

A vöröslencse előnyei és pozitív hatásai

  1. A vöröslencse gyorsan elkészíthető! Ez a lencse gyorsabban megfő, minta a hagyományos lencse vagy a többi hüvelyes. Előnye, hogy még áztatni nem szükséges! A főzési ideje kb. 15 perc.
  2. A vöröslencse könnyebben emészthető a többi hüvelyeshez képest, mert hántolással eltávolítják a héjrészét. Ennek köszönhetően a puffadási panaszok is megszűnnek, ill. enyhülnek.
  3. A vöröslencse rosttartama igen magas: Ennek köszönhetően telít, azaz hosszú ideig nem éhezünk meg. Bár magas a szénhidráttartalma, a magas rosttartalma miatt mégis alacsony a GI-je, így előnyös diéta, elhízás, cukorbetegség esetén is.
  4. A vöröslencsének kiemelkedő többek között a folsav-, a vas-, a magnézium-, kalcium- és a káliumtartalma. Tudtad, hogy 1 adag vöröslencse akár az egész napi folsavszükségletet is fedezheti?
  5. A vöröslencse ezen kívül triptofánt is tartalmaz, amely szervezetünkben szerotoninná alakul, javítva ezzel a közérzetünket.
  6. A vöröslencse a többi hüvelyeshez hasonlóan kiváló fehérjeforrás.
Díjnyertes vöröslencsés bolognai spagetti
Vöröslencsés bolognai

A vöröslencse főzése

  1. Először válogasd át a lencsét, majd mosd át! Egy sűrű szita (levesszűrő) sokat segíthet ebben a műveletben 🙂
  2. Jó hír: A vöröslencsét nem kell áztatnod 🙂
  3. A lencsét max. 10-15 percig főzd, ha lehet inkább lassúbb tűzön. A szemek gyorsan felpattannak, ami ételtől függően lehet kívánatos vagy kevésbé kívánatos. Ha pürét szeretnél készíteni belőle, akkor nem baj, ha kicsit túlfőzöd. A levesben viszont inkább egyben mutatnak szépen a lencseszemek 🙂
  4. Néhány példát a vöröslencse elkészítéséhez a következő pontban találsz. Próbáld ki a recepteket, mások is imádták ezeket a lencse recepteket!

Vöröslencse kalóriatartalma

317 Kcal/100 gramm

53,3 gramm szénhidrát

23 gramm fehérje

1,1 gramm zsír

Legjobb vöröslencse receptek

Vöröslencse leves
Vöröslencse leves villámgyorsan

Vöröslencse – Hogyan készítsd el?” bejegyzéshez 1 hozzászólás

Szólj hozzá!

Ez a weboldal az Akismet szolgáltatását használja a spam kiszűrésére. Tudjunk meg többet arról, hogyan dolgozzák fel a hozzászólásunk adatait..

Vegán receptek

Szuper finom vegán receptek, életmód cikkek, főzőtanfolyamok

Szeretnél egészségesebben táplálkozni, több zöldséget fogyasztani?

Iratkozz fel most!

Diétás és egészséges receptek

Szeretnél egészségesebben sütni és főzni?

Szeretnél többet tudni a diétás és egészséges alapanyagokról?

Iratkozz fel most!