Szilvi ÍzVilág - Egészséges, diétás és finom receptek varganenagyszilvia@gmail.com

SIV Túrógombóc vaníliasodóval

Túrógombóc vaníliasodóval
Pinterest


Túrógombóc vaníliasodóval, meggyel és morzsa helyett mákba hempergetve 🙂

A hagyományos túrógombóc kissé átalakítva, zabkorpával, finomliszt és fehér cukor nélkül. Így azért sokkal egészségesebb 🙂

Próbáld ki!

Túrógombóc hozzávalók

  • 50 dkg túró
  • 3 tojás (fehérjét külön kell felverni)
  • 10 dkg zabkorpa
  • 2 ek kókuszliszt
  • 8 dkg nyírfacukor
  • kimagozott meggy

Vaníliasodó hozzávalók

  • 1 vaníliás pudingpor
  • 7 dl tej
  • xilit (nyírfacukor ízlés szerint)

Túrógombóc hempergetéséhez

  • darált mák

Vaníliasodó elkészítése

A puding csomagolásán szereplő leírás szerint készítsd el pudingot, de most ne 5 dl, hanem 7 dl tejjel. Így hígabb lesz 🙂

Túrógombóc elkészítése

  1. A tojásokat szétválasztjuk, majd a sárgákat a túrógombóc többi hozzávalójával összedolgozzuk.
  2. A túrógombócot kb. 30-60 percen át állni hagyjuk, hogy a túrógombóc össze tudjon állni.
  3. A fehérjéket habbá verjük és a habot villával a masszába emelgetjük, hogy ne törjön össze.
  4. Vizes kézzel gombócokat formázunk és mindegyik gombóc közepében elrejtünk egy-egy meggyet.
  5. A túrógombócot addig főzzük, még kissé keményebbé válnak (ha a tojásfehérje megfőtt, a gombóc szilárdabbá válik, de ettől még nem lesz kemény). Ehhez várjuk meg, míg a gombóc feljön a víz tetejére, majd főzzük még 3-4 percig.
  6. A gombócokat a darált mákba forgatjuk.
  7. A vaníliasodót tányérokba szedjük, majd rátesszük a mákba forgatott túrógombócokat. Néhány szem meggyel díszítjük.

Túrógombóc vaníliasodóval

Túrógombóc mennyiség: 14-16 db túrógombóc

Túrógombóc előkészítése: 35-60 perc

Túrógombóc főzési ideje: 3-4 perc

 

Tetszett? Oszd meg a barátaiddal is!

Hozzászólások

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.

Pinterest

Vegán receptek

Szeretnél finom, egészséges és növényi alapanyagokból készülő ételeket enni?

Szeretnéd a legújabb vegán recepteket e-mailben is megkapni ?

Iratkozz fel most!

Diétás receptek és alapanyagok

Szeretnél egészségesebben sütni és főzni?

Szeretnél többet tudni az egészséges alapanyagokról?

Iratkozz fel most!