Bolognai spagetti – Díjnyertes recept!

Bolognai spagetti

Bolognai spagetti finom olaszosan fűszerezett bolognai mártásban és teljes kiőrlésű spagettivel. A bolognai szószt akár kétféleképpen is elkészítheted!

Húsvéti kalács

húsvéti kalács

Ha szeretnél finom és egészséges húsvéti kalácsot sütni, akkor bármelyiket elkészítheted a lenti húsvéti kalácsokból. Mindkét húsvéti kalács finomliszt és cukor nélkül készült, sőt még tojást és tejet sem tartalmaz. Mégis nagyon puha, sőt foszlós is a tésztájuk. A bolti kalácsok és e között a kalács között elég nagy a különbség: Ezekben a kalács receptekben … Olvass továbbHúsvéti kalács

Bolognai spagetti tofuval

bolognai spagetti tofuval

Igazán paradicsomos, fűszeres, villámgyors bolognai spagetti tofuval. Ez egy olyan vegetáriánus étel (sajt nélkül vegán étel), amelyet a “nagy húsevők” is szívesen elfogyasztanak. Mi ennek a titka? A finom bolognai szósz. Mert a jó bolognai spagettinak a finom paradicsomos szósza adja meg az ízét! És nem a hús vagy a tofu… A tofu a húshoz … Olvass továbbBolognai spagetti tofuval

Gyömbér tea készítése + Gyömbér tea recept

gyömbér tea készítése - gyömbér tea recept

A gyömbér tea készítése kétféleképpen történhet: A legegyszerűbb verzió, hogy veszel filteres gyömbérteát és egyszerűen forró vízbe áztatod. Ha viszont igazi gyömbérteát szeretnél inni, akkor ehhez friss gyömbérgyökérre lesz szükséged. Mi a különbség a filteres gyömbértea és a friss gyömbérből készített gyömbértea között? A filteres gyömbértea szárított gyömbérgyökérből készül, míg a friss gyömbértea a friss … Olvass továbbGyömbér tea készítése + Gyömbér tea recept

Mézeskalács házikó

Mézeskalács házikó

Szeretnél hangulatos, takaros és nem annyira bonyolult mézeskalács házikót készíteni? Ha igen, akkor itt a lehetőség 🙂 Ezt a szép mézeskalács házikót Bacsa Gabriella készítette. Kérésemre elküldte a mézeskalács házikó elkészítését, amit most szeretnék megosztani veled 🙂 Gabi a mézeskalács házikót a puha mézeskalács recept alapján sütötte meg. A mézeskalács házikót a sablon alapján elkészítette, … Olvass továbbMézeskalács házikó

Mézeskalács karácsonyfa

mézeskalács karányonyfa

Mézeskalács karácsonyfa, amelyet valóban egyszerű elkészíteni 🙂 Elkészítheted mézeskalács kiszúrók segítségével vagy a letölthető mézeskalács karácsonyfa sablonnal is. Bő egy héttel ezelőtt láttam egy csodaszép mézeskalács karácsonyfát az egyik jógastúdióban. Tényleg nagyon szép volt, szinte már igaziban tűnt. Első gondolatom az volt, hát persze, tényleg gyönyörű, de mire beszerzem az eszközöket hozzá (ha rájövök, hogy … Olvass továbbMézeskalács karácsonyfa

Márvány szelet

Márvány szelet

A márvány szelet nem tartozik a legdiétásabb sütik közé, de persze a márványsütin is lehet egy kicsit javítani. Általában rengeteg vajat és túl sok cukrot használnak hozzá. Szerintem indokolatlanul, de persze mindenki úgy készíti el a sütiket, ahogy kedve tartja 🙂 A finomlisztet (fehér lisztet) le lehet cserélni teljes kiőrlésű lisztre és durumlisztre, a fehér … Olvass továbbMárvány szelet

Töltött káposzta

Töltött káposzta

Ebbe a töltött káposztába hús helyett vöröslencse került. Az íze mégis magyaros: füstös, paprikás, hagymás és enyhén csípős. Mitől lett magyaros ez a töltött káposzta? Természetesen a fűszerezéstől és egy apró trükkel. A hagyományos kolbász helyett olyan gabonakolbászt használtam, amely hagyományos füstöléssel és fűszerezéssel készült. Hogy a káposzta igazán szaftos legyen, hagyma is került az … Olvass továbbTöltött káposzta

Zsemlemorzsa – Hogyan készíts zsemlemorzsát?

Zsemlemorzsa - Zsemlemorzsa készítése házilag

A zsemlemorzsa akár otthon is elkészíthető. Főleg, ha olyan teljes kiőrlésű morzsát szeretnél, amelyben nincs se fehér liszt, se pedig adalékanyagok (mindenféle “E”). Teljes kiőrlésű morzsát vehetsz bioboltban, reform boltban is, bár a nagy részük igazából vagy nem teljes kiőrlésű, vagy ha az, akkor kifejezetten drága. Én már évek óta itthon sütöm a teljes kiőrlésű … Olvass továbbZsemlemorzsa – Hogyan készíts zsemlemorzsát?

Karácsonyi kuglóf

Karácsonyi kuglóf

A narancsos-fahéjas illat télen jól esik testünknek-lelkünknek. Ez igaz a finom süteményekre is – többek között erre a finom és illatos karácsonyi kuglófra is –  amelyek szintén pozitívan hatnak a hangulatunkra. Talán kicsit többet is nassolunk a hidegebb időszakban, mint általában, így számít, hogy milyen édességekkel „vigasztaljuk” magunkat egy-egy hideg, szürke, borongós napon… Sajnos a … Olvass továbbKarácsonyi kuglóf

Vegán receptek

Szeretnél finom, egészséges és növényi alapanyagokból készülő ételeket enni?

Szeretnéd a legújabb vegán recepteket e-mailben is megkapni ?

Iratkozz fel most!

Diétás receptek és alapanyagok

Szeretnél egészségesebben sütni és főzni?

Szeretnél többet tudni az egészséges alapanyagokról?

Iratkozz fel most!