Kukorica főzés – Főtt kukorica recept

A főtt kukorica elkészítése nem is olyan bonyolult dolog, bár a kukorica főzést el lehet rontani. Például ha túlfőzzük a kukoricát. Szerencsére csupán néhány apróságot kell tudnod a kukorica főzéssel kapcsolatban, hogy a főtt kukoricád szuper jól sikerüljön 🙂 A főzési tippet Marika nénitől kaptam, aki maga termeszti a kukoricát és a kukorica főzés nagy … Olvass továbbKukorica főzés – Főtt kukorica recept

Dzsem vagy lekvár? Mi a különbség?

Dzsem vagy lekvár - Mi a különbség?

Dzsem vagy lekvár? Ugyanaz a kettő vagy két eltérő dologról beszélünk? A dzsemet és a lekvárt sokan egymás szinonimájaként használják, pedig a dzsem és a lekvár nem ugyanazt jelenti. Tapasztalataim szerint a dzsemet legtöbben lekvárként emlegetik (Fotó). A lekvár az, amit régebb óta ismerek, hiszen gyerekkoromban még az udvaron üstben főztük a szilva- vagy baracklekvárt. … Olvass továbbDzsem vagy lekvár? Mi a különbség?

Márványos bejgli – Mitől lesz márványos a bejgli teteje?

márványos bejgli - mitől márványos a bejgli teteje?

Te tudod, hogy mitől lesz márványos a bejgli teteje? Ha nem, vagy ha eddig esetleg nem tudtál tökéletes márványos bejglit sütni, akkor ez az írás nagy segítségedre lesz 🙂 Elöljáróban annyit, hogy a márványos bejgli tetejének elkészítéséhez tojásfehérje szükséges, így ez a recept nem tojásmentes. Ha szeretnél tojásmentes bejglit, akkor itt találsz egy szuper mákos … Olvass továbbMárványos bejgli – Mitől lesz márványos a bejgli teteje?

Vaníliás porcukor – Házilag sokkal egészségesebb!

vaníliás porcukor - Házilag is elkészítheted!

A vaníliás porcukrot otthon is elkészítheted, mégpedig igazi vaníliával. A házi vaníliás porcukor sokkal egészségesebb, mint bolti “vaníliás cukorból” készített változat. A bolti “vaníliás cukor” nem vaníliát tartalmaz, hanem kristályvanillint, amely egy szintetikus anyag. A szintetikus vanillint ízesítőként alkalmazzák ételekben, italokban és gyógyszerekben. A vanillin egyébként a természetes vanília fő illatanyaga (Forrás: Wikipedia – Vanillin). … Olvass továbbVaníliás porcukor – Házilag sokkal egészségesebb!

Gyömbér tea készítése + Gyömbér tea recept

gyömbér tea készítése - gyömbér tea recept

A gyömbér tea készítése kétféleképpen történhet: A legegyszerűbb verzió, hogy veszel filteres gyömbérteát és egyszerűen forró vízbe áztatod. Ha viszont igazi gyömbérteát szeretnél inni, akkor ehhez friss gyömbérgyökérre lesz szükséged. Mi a különbség a filteres gyömbértea és a friss gyömbérből készített gyömbértea között? A filteres gyömbértea szárított gyömbérgyökérből készül, míg a friss gyömbértea a friss … Olvass továbbGyömbér tea készítése + Gyömbér tea recept

Mézeskalács díszítése

Mézeskalács díszítése

A mézeskalácsot sokféleképpen lehet díszíteni, de a legtöbbször cukormázzal szokták. Tényleg nagyon szépek a cukormázzal díszített mézeskalácsok, de valljuk be, azért elég macerás tud lenni, ha a cukormázat is mi magunk készítjük. Főleg, ha nincs még cukormáz készítési tapasztalatunk. Ezért a cukormáz helyett idén mással díszítettem a mézeskalácsokat. A leginkább a fehér színt szeretem, mert … Olvass továbbMézeskalács díszítése

Zsemlemorzsa – Hogyan készíts zsemlemorzsát?

Zsemlemorzsa - Zsemlemorzsa készítése házilag

A zsemlemorzsa akár otthon is elkészíthető. Főleg, ha olyan teljes kiőrlésű morzsát szeretnél, amelyben nincs se fehér liszt, se pedig adalékanyagok (mindenféle “E”). Teljes kiőrlésű morzsát vehetsz bioboltban, reform boltban is, bár a nagy részük igazából vagy nem teljes kiőrlésű, vagy ha az, akkor kifejezetten drága. Én már évek óta itthon sütöm a teljes kiőrlésű … Olvass továbbZsemlemorzsa – Hogyan készíts zsemlemorzsát?

A tökéletes mézeskalács 3 titka

A tökéletes mézeskalács 3 titka

Neked mindig tökéletesre sikerül a mézeskalács? Egyszerűen elkészíthető és azonnal puha? Ha nem, olvasd el a következő 3 pontot, amelyből megtudhatod, hogy mi az a 3 hiba, amelyet a legtöbben elkövetnek a mézeskalács készítése során! Milyen a tökéletes mézeskalács? A tökéletes mézeskalács legfontosabb ismérve, hogy finom! Azonnal puha, nem kell napokat várni, hogy végre ehess … Olvass továbbA tökéletes mézeskalács 3 titka

Pizza sütés – A tökéletes pizza titka

Pizza sütés

Ha valóban szeretnél tökéletes pizzát sütni, akkor a lehető legjobb helyen jársz 🙂 A pizza sütést (is) el lehet rontani: például, ha a nagy fáradsággal elkészített, tökéletes pizzaszósz átáztatja a pizzatésztát… Biztos ettél már olyan pizzát, aminek alaposan átázott a tésztája. Nem túl guszta látvány és persze nem is valami finom… Legalábbis nekem nem tartozik … Olvass továbbPizza sütés – A tökéletes pizza titka

Vegán receptek

Szeretnél finom, egészséges és növényi alapanyagokból készülő ételeket enni?

Szeretnéd a legújabb vegán recepteket e-mailben is megkapni ?

Iratkozz fel most!

Diétás receptek és alapanyagok

Szeretnél egészségesebben sütni és főzni?

Szeretnél többet tudni az egészséges alapanyagokról?

Iratkozz fel most!