Rizs kisokos

Rizs kisokos

A rizsnek számtalan fajtája létezik: hosszú és rövid szemű, barna és fehér, basmati, jázmin, stb. A legfontosabb csoportosítási szempontok alapján betekintést nyerhetünk a különböző rizsfajták közötti különbségekbe, így könnyebben el tudjuk majd dönteni, hogy melyiket válasszuk. Alapvetően két rizsfajta létezik –  az afrikai Oryza glaberrima és az ázsiai Oryza sativa. Európában az ázsiai rizs fogyasztása … Olvass továbbRizs kisokos

Babos rizs

babos rizs - Húsmentes recept

Egészséges, diétás babos rizs barna rizsből. Ez az egytálétel bulgurral is isteni! Ha szeretnél egy egyszerűen elkészíthető egytálételt főzni, akkor érdemes ezt a finom receptet kipróbálnod. Ha még készítesz hozzá egy kis friss salátát, akkor a lehető legegészségesebb ebédet készítetted el! A babos rizst készítheted barna rizs helyett bulgurral is, ebben az esetben sokkal gyorsabban … Olvass továbbBabos rizs

Hasznos tudnivalók a margarinról

Hasznos tudnivalók a margarinról

A margarinokkal kapcsolatban nagy vita alakult ki azok egészségre gyakorolt hatásával kapcsolatban. A jó minőségű margarinok előállításánál már nem használnak hidrogénezett olajokat. A margarin minősége természetesen összefügg a felhasznált alapanyagok minőségével is. Ha valóban csak kókuszzsírból és egészséges olajokból áll, mint a házi készítésű margarin, akkor kifejezetten jó hatása van a szervezetre (ld.: Házi margarin … Olvass továbbHasznos tudnivalók a margarinról

Almás köles

Almás köles

Egészséges desszert vagy reggeli kölesből és almából, mákból, fahéjjal és mézzel ízesítve. Tudtad, hogy a pudingok keményítőből (kukoricakeményítőből) készülnek? És hogy a keményítő finomított alapanyagként igen szegény tápanyagokban: rostokban, vitaminokban, ásványi anyagokban (a finomliszthez és a finomított cukorhoz hasonlóan)? Helyette sokkal egészségesebb, ha teljes értékű hozzávalókat használunk, mint amilyen például a köles is. Igazi reformer … Olvass továbbAlmás köles