SIV Tejszínes spárga recept

Tejszínes spárga recept
Pinterest


Egyszerűen elkészíthető spárga recept zöld spárgából, fokhagymával és tejszínnel elkészítve.

A spárgák közül (fehér, zöld és lila spárga) a zöld spárga elkészítése a legegyszerűbb. Ha zöld spárgát vásárolsz, még a pucolást is megúszod!

Ráadásul a spárga igen kalóriaszegény is, 100 gramm spárga mindössze 20 kalóriát tartalmaz.

A spárgát tejszínnel vagy akár növényi tejszínnel (pl. szójatejszínnel) is elkészítheted.

Villámgyors és nagyon finom spárga recept, készítsd el Te is!

Tejszínes spárga hozzávalók

  • 50 dkg zöld spárga
  • 1 nagy vöröshagyma
  • 1/2 fej fokhagyma
  • 2 dl tejszín
  • étolaj / kókuszzsír
  • citromlé
  • só, bors

Tejszínes spárga elkészítése

Ennek a spárga receptnek az elkészítése nagyon egyszerű, így nyugodtan belevághatsz! Fontos, hogy először jól megtisztítsd a spárgát, a spárga elkészítése ezután viszonylag kevés időt vesz igénybe. Ebben a spárga receptben például körülbelül 10 percet, mert a spárga csak egy kis párolást igényel.

  1. Először mosd meg spárgát és tisztítsd meg: Törd le a zöld spárga végét annyira, hogy az alsó, keményebb, fás részt eltávolítsd (a spárga zsenge hajtásai finomak és fogyaszthatóak) és csak a spárga zsenge, zöld része maradjon meg. Ehhez hajlítsd meg a spárgát a spárgaszár vége felé, míg a szár ketté nem törik. A spárga a fás rész felett fog ketté törni.
  2. Vágd apróra a hagymát és pirítsd üvegesre kevés zsiradékon, majd dobd rá a szintén apróra vágott fokhagymát, majd feldarabolt zöld spárgát is.
  3. Kevés víz hozzáadásával párold roppanósra a spárgát fedő alatt, majd öntsd fel a tejszínnel, sózd, borsozd.
  4. Ha nagyon besűrűsödik a spárgán a tejszín, önts hozzá kevés vizet.
  5. Végül adj a spárgához ízlés szerint friss citromlevet is. Ha kezeletlen citromod van, akkor a héjából is reszelhetsz bele 🙂

A spárga hatása – Miért érdemes spárgát fogyasztanunk?

Azon kívül, hogy a spárga gyorsan elkészíthető, nagyon egészséges is! A spárgát többek között az alábbi jótékony hatásai miatt is érdemes fogyasztanunk (Forrás: Közönséges spárga):

  • A spárgának remek vesetisztító hatása van.
  • A spárga magas kálium tartalma miatt vízhajtóként is alkalmazható.
  • A spárgának vértisztító hatása is van, így bőrproblémák esetén is segíthet.
  • A spárga csökkenti és meg is szüntetheti a reumatikus fájdalmakat, valamint a köszvényt.
Tejszínes spárga recept

Tejszínes-hagymás zöld spárga

Tetszett? Oszd meg a barátaiddal is!

Hozzászólások

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.

Pinterest

Vegán receptek

Szeretnél finom, egészséges és növényi alapanyagokból készülő ételeket enni?

Szeretnéd a legújabb vegán recepteket e-mailben is megkapni ?

Iratkozz fel most!

Diétás receptek és alapanyagok

Szeretnél egészségesebben sütni és főzni?

Szeretnél többet tudni az egészséges alapanyagokról?

Iratkozz fel most!