Vega bolognai

Igazán paradicsomos, fűszeres, villámgyors vega bolognai. Ez egy olyan vegetáriánus étel (sajt nélkül vegán étel), amelyet a “nagy húsevők” is szívesen elfogyasztanak. Mi ennek a titka? A finom bolognai szósz. Mert a jó bolognai spagettinak a finom paradicsomos szósz adja meg az ízét! És nem a hús vagy a tofu… Ami pedig a legjobb, akár … Olvass továbbVega bolognai

Bolognai spagetti tofuval

bolognai spagetti tofuval

Igazán paradicsomos, fűszeres, villámgyors bolognai spagetti tofuval. Ez egy olyan vegetáriánus étel (sajt nélkül vegán étel), amelyet a “nagy húsevők” is szívesen elfogyasztanak. Mi ennek a titka? A finom bolognai szósz. Mert a jó bolognai spagettinak a finom paradicsomos szósza adja meg az ízét! És nem a hús vagy a tofu… Ami pedig a legjobb, … Olvass továbbBolognai spagetti tofuval

Avokádós tészta – A 10 perces avokádós spagetti

Avokádós tészta spenóttal és bazsalikommal

Ezt a finom avokádós tésztát max. 10 perc alatt el tudod készíteni. Így ha éhes vagy és kéznél vannak a hozzávalók, akkor gyorsan ebédedhez jutsz 🙂 Ennek az avokádós tésztának az az előnye, hogy az avokádós-spenótos-bazsalikomos zöld peszto csupa nyers hozzávalóból készül, hőkezelést nem kap, így minden értékes tápanyag megmarad. Az érett-illatos koktélparadicsom szintén nyersen … Olvass továbbAvokádós tészta – A 10 perces avokádós spagetti

Bolognai vöröslencséből

Bolognai vöröslencsével

Ez a bolognai bizony hús helyett vöröslencséből készült. Az íze és az állaga mégis fenomenális 🙂 Hogy miért? Mert a finom bolognai titka nem a hús, hanem a szósz. Ha bolognai szósz fűszerezése finom, akkor a bolognai spagettid is szuper finom lesz! Szerintem ez a bolognai szósz és a vöröslencse tökéletes párost alkot. Eddig mindenki … Olvass továbbBolognai vöröslencséből

Bazsalikomos tészta pirított tofuval

bazsalikomos tészta pirított tofuval

 15 perc alatt elkészíthető, finom bazsalikomos tészta pirított tofuval és mandulával. Vegetáriánus recept nem csak vegáknak! Ha vega vendéged érkezik és tanácstalan vagy, megtaláltad a megoldást! Ezt az ételt imádni fogja! Ha még nem próbáltad a zöld pesztót (bazsalikomos peszto), érdemes megkóstolnod. A bazsalikomos-olívaolajos pesztó illata ellenállhatatlan, pirított szeletelt mandulával pedig mennyei 🙂 Hozzávalók a … Olvass továbbBazsalikomos tészta pirított tofuval

Túrós tészta spenóttal

túrós tészta spenóttal

Rakott túrós tészta teljes kiőrlésű tésztából, házi túróval, fűszeres spenóttal felturbózva, sütőben összemelegítve. Mit főzzek ma? Hmmm, biztos Benned is gyakran merül fel ez a kérdés. Nekem ez jutott eszembe: A hagyományos zsíros-szalonnás túrós tészta nem tartozik a kedvenceim közé, sőt nem is szeretem a szalonna miatt. Diétás formában viszont bármikor megeszem 🙂 A túró … Olvass továbbTúrós tészta spenóttal