Raffaello recept – Házi Raffaello golyó

Raffaello recept – Házi Raffaello golyó

Nagyon kókuszos Raffaello recept cukor, liszt és tej nélkül, zabkorpából, kókuszkrémből és kókuszreszelékből!

Ez az igazán egészséges, tejmentes Raffaello recept tegnap született, és az eredmény alapján a Raffaello golyót is el lehet készíteni egészségesen!

A boltban kapható Raffaellóval ellentétben nem tartalmaz semennyi cukrot, mert datolyával édesítettem. A mandulalikőr kellemes ízt kölcsönönöz a Raffaello golyóknak, így ha teheted, ne hagyd ki a receptből 🙂

Ez a vegán Raffaello recept tejterméket nem tartalmaz, így tejallergia esetén is fogyasztható!

Ha szeretnél valami igazán kókuszosat enni és nincs kedved órákat vacakolni a konyhában, készítsd el ezt a nagyon egyszerű és gyors Raffaello receptet!

Vagy miért ne adnál legközelebb házi Raffaello golyót ajándékba?

Raffello golyó hozzávalók

  • 10 dkg zabkorpa
  • 15 dkg kókuszreszelék + egy kevés a hempergetéshez
  • 5 dkg mandulaliszt
  • 200 ml kókuszkrém (Cocomas)
  • 1 ek útifű maghéj
  • 6-10 db cukormentes datolya
  • vanília
  • mandulalikőr
  • Ha szeretnéd: egész mandulaszemek

Raffaello golyó elkészítése

  1. Ha szükséges, a datolyákat kevés vízben beáztatjuk. Ha puhák, akkor csak öntünk rájuk egy kis vizet és botmixerrel pürésítjük.
  2. Hozzáadjuk a kókuszkrémet, a mandulalikőrt, a vaníliát, a zabkorpát, a kókuszreszeléket és a mandulalisztet.
  3. Annyi vizet adunk hozzá, hogy botmixerrel kicsit simábbra tudjuk keverni. Nekem összesen kb. 2 dl víz fogyott el.
  4. Ha nem elég édes a Raffaello tésztája, akkor édesítsük még természetes édesítőszerrel, például mézzel vagy nyírfacukorral, stb.
  5. Végül az útifűmaghéjat is a Raffaellohoz keverjük. (Ha nincs otthon és a tészta állagát megfelelőnek találod, ezt most akár ki is hagyhatod a receptből.)
  6. Két óráig pihentetjük hűtőben, majd golyókat formázunk a kókuszos masszából. Ha szeretnéd, akkor egy-egy mandulát is elrejthetsz a Raffaello golyók közepében.
  7. A Raffaello golyókat kókuszreszelékbe forgatjuk és már ehetjük is. Vagy már rakhatod is az ajándékdobozba!

Raffaello golyó mennyiség:

20-25 db

Tipp a Raffaello golyó elkészítéséhez

Ha áll néhány órát a Raffaello golyó, akkor még finomabb lesz, mert összeérnek benne az ízek. Másnap még jobb volt, bár csak egy pár darab maradt, amit tesztelhettünk…

Raffaello golyó recept
Finom Raffaello golyó zabkorpával 🙂

Szólj hozzá!

Ez a weboldal az Akismet szolgáltatását használja a spam kiszűrésére. Tudjunk meg többet arról, hogyan dolgozzák fel a hozzászólásunk adatait..

Vegán receptek

Szuper finom vegán receptek, életmód cikkek, főzőtanfolyamok

Szeretnél egészségesebben táplálkozni, több zöldséget fogyasztani?

Iratkozz fel most!

Diétás és egészséges receptek

Szeretnél egészségesebben sütni és főzni?

Szeretnél többet tudni a diétás és egészséges alapanyagokról?

Iratkozz fel most!