Raffaello recept – Házi Raffaello golyó

Raffaello recept – Házi Raffaello golyó

Nagyon kókuszos Raffaello recept cukor, liszt és tej nélkül, zabkorpából, kókuszkrémből és kókuszreszelékből!

Ez az igazán egészséges, tejmentes Raffaello recept tegnap született, és az eredmény alapján a Raffaello golyót is el lehet készíteni egészségesen!

A boltban kapható Raffaellóval ellentétben nem tartalmaz semennyi cukrot, mert datolyával édesítettem. A mandulalikőr kellemes ízt kölcsönönöz a Raffaello golyóknak, így ha teheted, ne hagyd ki a receptből 🙂

Ez a vegán Raffaello recept tejterméket nem tartalmaz, így tejallergia esetén is fogyasztható!

Ha szeretnél valami igazán kókuszosat enni és nincs kedved órákat vacakolni a konyhában, készítsd el ezt a nagyon egyszerű és gyors Raffaello receptet!

Vagy miért ne adnál legközelebb házi Raffaello golyót ajándékba?

Raffello golyó hozzávalók

  • 10 dkg zabkorpa
  • 15 dkg kókuszreszelék + egy kevés a hempergetéshez
  • 5 dkg mandulaliszt
  • 200 ml kókuszkrém (Cocomas)
  • 1 ek útifű maghéj
  • 6-10 db cukormentes datolya
  • vanília
  • mandulalikőr
  • Ha szeretnéd: egész mandulaszemek

Raffaello golyó elkészítése

  1. Ha szükséges, a datolyákat kevés vízben beáztatjuk. Ha puhák, akkor csak öntünk rájuk egy kis vizet és botmixerrel pürésítjük.
  2. Hozzáadjuk a kókuszkrémet, a mandulalikőrt, a vaníliát, a zabkorpát, a kókuszreszeléket és a mandulalisztet.
  3. Annyi vizet adunk hozzá, hogy botmixerrel kicsit simábbra tudjuk keverni. Nekem összesen kb. 2 dl víz fogyott el.
  4. Ha nem elég édes a Raffaello tésztája, akkor édesítsük még természetes édesítőszerrel, például mézzel vagy nyírfacukorral, stb.
  5. Végül az útifűmaghéjat is a Raffaellohoz keverjük. (Ha nincs otthon és a tészta állagát megfelelőnek találod, ezt most akár ki is hagyhatod a receptből.)
  6. Két óráig pihentetjük hűtőben, majd golyókat formázunk a kókuszos masszából. Ha szeretnéd, akkor egy-egy mandulát is elrejthetsz a Raffaello golyók közepében.
  7. A Raffaello golyókat kókuszreszelékbe forgatjuk és már ehetjük is. Vagy már rakhatod is az ajándékdobozba!

Raffaello golyó mennyiség:

20-25 db

Tipp a Raffaello golyó elkészítéséhez

Ha áll néhány órát a Raffaello golyó, akkor még finomabb lesz, mert összeérnek benne az ízek. Másnap még jobb volt, bár csak egy pár darab maradt, amit tesztelhettünk…

Raffaello golyó recept
Finom Raffaello golyó zabkorpával 🙂

Szólj hozzá!

Ez a weboldal az Akismet szolgáltatását használja a spam kiszűrésére. Tudjunk meg többet arról, hogyan dolgozzák fel a hozzászólásunk adatait..

Vegán receptek

Szeretnél finom, egészséges és növényi alapanyagokból készülő ételeket enni?

Szeretnéd a legújabb vegán recepteket e-mailben is megkapni ?

Iratkozz fel most!

Diétás receptek és alapanyagok

Szeretnél egészségesebben sütni és főzni?

Szeretnél többet tudni az egészséges alapanyagokról?

Iratkozz fel most!