Szilvi ÍzVilág - Egészséges, diétás és finom receptek varganenagyszilvia@gmail.com

SIV Pizza sütés – A tökéletes pizza titka

Pizza sütés
Pinterest


Ha valóban szeretnél tökéletes pizzát sütni, akkor a lehető legjobb helyen jársz 🙂

A pizza sütést (is) el lehet rontani: például, ha a nagy fáradsággal elkészített, tökéletes pizzaszósz átáztatja a pizzatésztát…

Biztos ettél már olyan pizzát, aminek alaposan átázott a tésztája. Nem túl guszta látvány és persze nem is valami finom…

Legalábbis nekem nem tartozik a kedvenceim közé a ragacsos-nyúlós pizzatészta… Bzzzzz…

Az átázott pizzatésztának 2 oka lehet:

  1. Túl híg volt a pizzaszósz
  2. A pizzatészta nem volt elősütve

Ezzel el is árultam a tökéletes pizzasütés titkát: A pizzatésztát elő kell sütnöd, azaz mielőtt rákened a (nem túl híg) pizzaszószt, be kell tolnod  a pizzatésztát néhány percre a forró sütőbe 🙂

Tudtad, hogy a tökéletes pizza egészséges pizzatésztával készül? Hát igen, nem könnyű tökéletes pizzát sütni…

Kivéve, ha ismered ezt a pizzatészta receptet, amely finomlisztet nem tartalmaz, így akár diétához is kiváló választás!

Pizza sütés

1. kép: Pizzatészta sütés előtt

Pizza sütés

  • Először is elkészíted ezt a szuper pizzatésztát.
  • Oszd két részre a pizzatésztát, nyújtsd akkorára, mint a pizzasütő formád, majd helyezd a sütőpapírral bélelt formára (1. kép: Pizzatészta sütés előtt). Tepsis pizza: Nyújtsd a tésztát kilisztezett nyújtódeszkán tepsi nagyságúra, majd a nyújtófára feltekerve helyezd a sütőpapírral borított tepsire.
pizza sütés - a legjobb pizza titka

2. kép: Pizzatészta 5 perc elősütés után

  • Szurkáld meg a pizzatésztát villával, majd told be a 230 fokra (vagy még forróbbra ügyelve az időre) előmelegített sütő felső részére és süsd 5 percig, hogy a pizzatészta kérget kapjon (2. kép: Pizzatészta 5 perc elősütés után)
Pizza sütés

Elősütött pizzatészta pizzaszósszal megkenve

  • Ezután kend meg a pizzatészta tetejét ezzel a szuper pizzaszósszal (3. kép: Pizzatészta pizzaszósszal megkenve) halmozd rá a kedvenc pizza feltétedet (4. kép) és helyezd vissza a pizzát további 15 percre a sütőbe.
Pizza sütés

4. kép: Pizzatészta a kedvenc feltéteddel a 2. sütés előtt

  • Érdemes a barnító funkciót használnod, hogy a sajt (növényi vagy amilyet fogyasztasz) szépen rápiruljon (5. kép).
Pizza sütés

5. kép: Az elkészült pizza 15 perc sütés után – No, ki kér?

Tetszett? Oszd meg a barátaiddal is!

Hozzászólások

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.

Pinterest

Vegán receptek

Szeretnél finom, egészséges és növényi alapanyagokból készülő ételeket enni?

Szeretnéd a legújabb vegán recepteket e-mailben is megkapni ?

Iratkozz fel most!

Diétás receptek és alapanyagok

Szeretnél egészségesebben sütni és főzni?

Szeretnél többet tudni az egészséges alapanyagokról?

Iratkozz fel most!