Szilvi ÍzVilág - Egészséges, diétás és finom receptek varganenagyszilvia@gmail.com

SIV Olasz paradicsomleves – Bulgurral

Olasz paradicsomleves bulgurral
Pinterest


Diétás, hihetetlenül finom paradicsomleves olaszos fűszerezéssel, rántás nélkül.

Nem tudom, hogy te hogy vagy vele, de nekem soha nem tartozott a hagyományos paradicsomleves a kedvenceim közé. Nem szerettem, mert paradicsom helyett finomliszt és zsír íze volt és a cukor is túl sok volt benne… Ráadásul nem is volt túl egészséges.

A bolognai mártás fűszerezését viszont nagyon szeretem, gondoltam, a paradicsomlevest is olaszosan készítem el ezúttal: Finom zöldfűszerekkel, hagymával, fokhagymával és rántás nélkül, hogy a paradicsom íze domináljon.

Hogy laktató is legyen, tettem bele egy kis bulgurt is. Szerintem isteni finom lett, mától az olasz paradicsomleves a kedvenc levesem.

Ezt a paradicsomlevest nyugodtan eheted, nagyon egészséges és tápláló, semmi fölösleges nincs benne.

Készítsd el Te is, garantáltan nálad is új értelmezést nyer a paradicsomleves!

Hozzávalók az olasz paradicsomleveshez

  • 1 liter natúr paradicsomlé
  • 1 üveg sűrített paradicsom (360 g)
  • 1 nagy vöröshagyma
  • 1/2 fej fokhagyma
  • 1 marék bulgur
  • olívaolaj
  • kevés olívaolaj
  • 1-2 ek nádcukor
  • 1 csokor friss bazsalikom
  • 2 mk oregánó
  • 1 mk kakukkfű
  • 1 tk pirospaprika

Olasz paradicsomleves elkészítése

  1. Az apróra vágott vöröshagymát kevés kókuszzsíron megdinszteljük, hozzáadjuk az apróra vágott/zúzott fokhagymát is, majd tűzről levéve megszórjuk pirospaprikával.
  2. Felöntjük a paradicsomlével, hozzáadjuk a sűrített paradicsomot, hígítjuk 1-1,5 liter vízzel.
  3. Beletesszük a két maréknyi bulgurt, a nádcukrot és sózzuk.
  4. Kb. 15 percig főzzük, végül beleszórjuk a zöldfűszereket is.
  5. Tálalás előtt egy kis olívaolajat öntünk a paradicsomlevesbe és elkeverjük.

Olasz paradicsomleves

Mennyiség: 5-6 adag

Olasz paradicsomleves diétásan, bulgurral

Finom és laktató olasz paradicsomleves bulgurral – Természetesen diétásan!

Tetszett? Oszd meg a barátaiddal is!

Hozzászólások

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.

Pinterest

Vegán receptek

Szeretnél finom, egészséges és növényi alapanyagokból készülő ételeket enni?

Szeretnéd a legújabb vegán recepteket e-mailben is megkapni ?

Iratkozz fel most!

Diétás receptek és alapanyagok

Szeretnél egészségesebben sütni és főzni?

Szeretnél többet tudni az egészséges alapanyagokról?

Iratkozz fel most!