Szilvi ÍzVilág - Egészséges, diétás és finom receptek varganenagyszilvia@gmail.com

Málnatorta
Pinterest


Habkönnyű málnatorta, hozzáadott cukor nélkül. Egyszerűen és gyorsan elkészíthető, olcsó recept 🙂

Ez egy igazán könnyű, diétás, viszonylag kalóriaszegény édesség. Puha kakaós tésztaalap és igazi málnából készült krém. Kaptam egy nagy adag málnát, és az itthoniak örömére ez lett belőle 🙂 Ha már nincs málnaszezon, a mirelit málna is tökéletes a krémhez!

Készítsd el Te is ezt a pihe-puha málnatortát!

Málnatorta hozzávalók

Gyümölcstorta piskóta hozzávalók

  • 3 db tojás
  • 6 dkg durum simaliszt
  • 5 dkg nyírfacukor
  • 1 ek kakaópor
  • 1 mk sütőpor (1/2 csomag)
  • késhegynyi szódabikarbóna

Málnakrém hozzávalók

  • 1 tejszínes pudingpor
  • 3,5 dl tej
  • 4 marék málna (kb. 20 dkg)
  • 2 ek nyírfacukor

A málnatorta tetejére

  • 4 kocka olvasztott min. 70%-os étcsokoládé
  • málnaszemek

Málnatorta elkészítése

Gyümölcstorta piskóta elkészítése

  1. A tojásfehérjéket kézi mixerrel keményre verjük, a cukrot lassan hozzáadjuk. Addig verjük, amíg fényes, kemény masszát kapunk.
  2. Hozzáadjuk egyesével a tojássárgákat, majd 4-5 percig tovább verjük a masszát.
  3. A liszt, a sütőpor, és a szódabikarbóna keverékét szitálva spatulával óvatosan beleforgatjuk (emelgetve) a piskóta tésztába. (A sütőport és a szódabikarbónát is érdemes szitálva a liszthez adni.)
  4. A piskóta tésztát kikent gyümölcstorta formába öntjük.
  5. A gyümölcstorta piskótánkat kb.12 perc alatt 190 fokon megsütjük.

Málnakrém elkészítése

  1. A pudingot a leírás szerint megfőzzük.
  2. Amikor már majdnem teljesen kész a puding, hozzáadjuk a friss (vagy mirelit) málnát.

Málnatorta összeállítása

  1. A málnakrémet még langyosan a piskótára simítjuk.
  2. A csokoládét gőz fölött megolvasztjuk.
  3. A málnatortát néhány szem csokiba mártott málnával díszítjük, majd a maradék olvasztott csokoládéval tetszőlegesen csíkokat húzunk a tetejére.
Habkönnyű, diétás málnatorta

Habkönnyű, diétás málnatorta

A málnatortát Varga-Szabó Gabriella is elkészítette. Nézd, milyen szép tortát sütött Gabi:

Habkönnyű málnatorta

Málnatorta (Fotó: Varga-Szabó Gabriella)

Gabi, köszönöm a képet!  🙂

Tetszett? Oszd meg a barátaiddal is!

Hozzászólások

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.

Pinterest

Vegán receptek

Szeretnél finom, egészséges és növényi alapanyagokból készülő ételeket enni?

Szeretnéd a legújabb vegán recepteket e-mailben is megkapni ?

Iratkozz fel most!

Diétás receptek és alapanyagok

Szeretnél egészségesebben sütni és főzni?

Szeretnél többet tudni az egészséges alapanyagokról?

Iratkozz fel most!