Málnás túrótorta

Málnás túrótorta

Diétás málnás túrótorta, amely liszt nélkül készül! Kifejezetten gyorsan és egyszerűen elkészíthető diétás, egészséges túrótorta recept liszt helyett zabkorpával és zabpehellyel.

Hogyan született meg a málnás túrótorta, azaz “málnaörvényes” túrótorta?

Ez a finom túrótorta nagyon könnyűre és diétásra sikeredett: A hagyományos finomlisztes kelt tésztát egy kis zabpehelyre cseréltem, a zsíros túrót és tejfölt pedig zsírszegény túróra és natúr joghurtra. A túrótorta tetejére friss, összeturmixolt málna került, hogy szép is legyen a süti 🙂

A férjem azt mondta, hogy ez a túrótorta olyan, mint a túrós lepény, de abból is a legjobb része, azaz a túrós teteje 🙂 Mire észbe kaptam, már csak egy szelet maradt, amit lefényképezhettem …

Ezt a liszt nélküli egészséges túrótortát önálló fogásként fogyaszthatod: reggelire, tízóraira, uzsonnára, de akár vacsorára is!

A visszajelzéseitek alapján ez a túrótorta a gyerekek kedvence is!

Málnás túrótorta hozzávalók

  • 50 dkg túró
  • 1 nagy natúr joghurt (400 g)
  • 2 közepes tojás
  • 4 dkg zabkorpa
  • 3 dkg zabpehely
  • 1 dkg tönkölykorpa
  • 10 dkg nyírfacukor (xilit) vagy világos nádcukor
  • stevia
  • kókuszzsír

Hozzávalók a túrótorta málnás díszítéséhez

  • 10 dkg málna
  • nyírfacukor / stevia ízlés szerint

Málnás túrótorta elkészítése

  1. A túrót elkeverjük a nyírfacukorral, a kissé felvert tojásokkal, a joghurt 2/3 részével és a zabkorpával. Steviával még ízlés szerint édesíthetünk a krémen.
  2. A kapcsos tortaforma alját kibéleljük szilikonos sütőpapírral.
  3. A tortakarikát nagyon vékonyan megkenjük kókuszzsírral és megszúrjuk a tönkölykorpával.
  4. A forma alját megszórjuk a zabpehellyel, majd ráöntjük a túrókrémet. A joghurt maradék 1/3 részét a túrókrém tetejére kenjük.
  5. A leturmixolt málnát a túrótorta tetejére csorgatjuk és hurkapálcával vagy egy kanál végével örvényeket húzunk bele.
    200 fokon 35 perc alatt készre sütjük, rácsra helyezzük a tortaformával együtt.
  6. A túrótortát kicsit hagyjuk hűlni, majd óvatosan levesszük róla a karikát.
  7. Szükség esetén késsel válasszuk le a túrótorta oldalát.
  8. Ha már majdnem teljesen kihűlt, eltávolíthatjuk a forma alsó részét és a sütőpapírt is.
  9. Hidegen lehet szépen szeletelni.

Málnás túrótorta

Tortaforma: 22 cm

Mennyiség: 8 szelet

Sütési hőfok: 200 fok

Sütési idő: 35 perc

Málnaörvényes túrótorta
Málnás túrótorta liszt nélkül

Málnás túrótorta” bejegyzéshez 3 hozzászólás

  1. Szia Szilvi,

    fenséges a málnás túrótorta. Elöszőr készítettem el, de biztosan nem utoljára. Örülök, hogy rád találtam 🙂

    Üdv. Andi

Szólj hozzá!

Ez a weboldal az Akismet szolgáltatását használja a spam kiszűrésére. Tudjunk meg többet arról, hogyan dolgozzák fel a hozzászólásunk adatait..

Vegán receptek

Szeretnél finom, egészséges és növényi alapanyagokból készülő ételeket enni?

Szeretnéd a legújabb vegán recepteket e-mailben is megkapni ?

Iratkozz fel most!

Diétás receptek és alapanyagok

Szeretnél egészségesebben sütni és főzni?

Szeretnél többet tudni az egészséges alapanyagokról?

Iratkozz fel most!