Kókuszgolyó – Diétás süti zabpehelyből

Kókuszgolyó – Diétás süti zabpehelyből

Fitti kókuszgolyó zabpehelyből, almából, hozzáadott cukor nélkül!

Ízre és állagra is nagyon hasonlít a hagyományos kókuszgolyóra. Akár reggelire is kiváló 🙂

Az ötletet pár évvel ezelőtt még egy update recept adta. Azóta már kicsit átalakult, ez a tészta nagyon jól összeáll és jól formázható és nagyon hasonlít a kekszes változatra. Édes almát használjunk hozzá, mert így megspórolhatjuk az extra édesítést.

Ha édesebben szereted, a mesterséges édesítőszerek helyett használj inkább mézet vagy agavé szirupot (több zabpelyhet fog felvenni), nyírfacukrot, steviát vagy más természetes édesítőszert. Állagra és ízre is kísértetiesen hasonlít a kekszes változathoz 🙂

Ha nem hiszed, próbáld ki!

Hozzávalók a kókuszgolyóhoz

  • 50 dkg alma lereszelve (4 közepes darab)
  • 20 dkg lágy (apró szemű) zabpehely
  • 8+3 dkg kókuszreszelék
  • 4 ek zabkorpa
  • 2 ek kakaópor
  • 1 mk fahéj
  • (4 ek mandulalikőr)
  • 1 marék mazsola
  • (stevia / méz / eritrit / agavé szirup)

Kókuszgolyó készítése

  1. Az alma felét kisebbre, a másik felét pedig nagyobbra reszeljük (az alma héjával együtt), majd jól összedolgozzuk a hozzávalókat.
  2. Ha csak nagy szemű zabpelyhed van nem gond, kézi turmixszal kicsit rásegíthetsz és máris simább állagú lesz a kókuszgolyó állaga.
  3. Ha szükséges, a végén egy kevés meleg vizet öntünk a kókuszgolyó tésztájához (0,5 dl), még egyszer jól átkeverjük, majd hűtőbe tesszük pár órára, hogy jól összeálljon. Ha hígnak találod, akkor adhatsz még hozzá zabkorpát, de akár útifű maghéjat is (Mi az az útifű maghéj és mire jó?).
  4. Vizes kézzel golyókat formázunk, majd jól meghempergetjük őket kókuszreszelékben (3 dkg).
Finom kókuszgolyó zabpehelyből és almából
Kókuszgolyó 50 dkg almából (diétás, kekszmentes recept!)

Kókuszgolyó – Diétás süti zabpehelyből” bejegyzéshez 15 hozzászólás

  1. szia Szilvi!
    Ma is az oldaladon jártam, lassan függő leszek:-))))
    Köszönet a kókuszgolyó receptért is!
    szia
    Erika

  2. Most készülök második alkalommal elkészíteni.Az első kicsit nekem lágyabb lett, valószínű több zabpelyhet vagy esetleg zabkorpát is tehettem volna bele, de még a férjem is kivételesen azt mondta, hogy nagyon finom, pedig ő kézzel-lábbal tiltakozik az egészséges reform ételek ellen. 🙂

    • Szia Timi!
      Szuper, hogy a férjednek is ízlett 🙂

      Az alma nedvességtartalmán sok múlik. Ha lédús az alma, akkor még egy kis útifűmaghéjjal is javíthatsz az állagon. De a zabpehely és zabkorpa is jó ötlet!

    • Szia!
      Elkészültem vele 🙂 végül teljesen kiváltottam útifű maghéjjal a zabkorpát. +tettem bele egy kicsi sárgabaracklekvárt a mazsola helyett (azt a kislányom nem szereti) és rum aromát a mandulalikőr helyett. Isteni lett, köszi a receptet

  3. Szia!
    Elkészítettem ezt az isteni kókuszgolyót.3éves lányomnak annyira ízlett,úgy örültem,hogy észre sem vette,hogy más

Szólj hozzá!

Ez a weboldal az Akismet szolgáltatását használja a spam kiszűrésére. Tudjunk meg többet arról, hogyan dolgozzák fel a hozzászólásunk adatait..

Vegán receptek

Szuper finom vegán receptek, életmód cikkek, főzőtanfolyamok

Szeretnél egészségesebben táplálkozni, több zöldséget fogyasztani?

Iratkozz fel most!

Diétás és egészséges receptek

Szeretnél egészségesebben sütni és főzni?

Szeretnél többet tudni a diétás és egészséges alapanyagokról?

Iratkozz fel most!