Szilvi ÍzVilág - Egészséges, diétás és finom receptek varganenagyszilvia@gmail.com

SIV Kókuszgolyó meggyel

Kókuszgolyó meggyel - Diétás süti
Pinterest


Készítettél már kókuszgolyót zabpehelyből? Bármi is legyen a válaszod, ezt a kekszmentes kókuszgolyó receptet érdemes kipróbálnod!

Ez a kókuszgolyó az alapanyagoknak köszönhetően sokkal egészségesebb, mint az eredeti cukros-kekszes kókuszgolyó: 50 dkg almából készült és sem finomított cukrot (fehér cukrot), sem pedig lisztet nem tartalmaz.

De ami még fontosabb talán, hogy ez a kókuszgolyó nem csak diétás, hanem állagban és ízében kísértetiesen hasonlít a kekszes változathoz!

Hozzávalók a meggyes kókuszgolyóhoz

  • 50 dkg alma lereszelve (4 közepes darab)
  • 1-2 db banán
  • 10 dkg meggy leturmixolva + egész meggyszemek
  • 20 dkg lágy (apró szemű) zabpehely
  • 8+4 dkg kókuszreszelék
  • 4 ek zabkorpa
  • 2 ek útifűmaghéj
  • 2 ek kakaópor
  • 1 mk fahéj
  • (4 ek mandulalikőr)
  • 1 marék mazsola

Meggyes kókuszgolyó készítése

  1. Reszeld az alma felét kisebbre, a másik felét pedig nagyobbra.
  2. Botmixerrel pürésítsd a kimagozott meggyet 1 db banánnal.
  3. Dolgozd össze a gyümölcsöket a többi hozzávalóval.
  4. Botmixerrel dolgozd simább állagúra a kókuszgolyó tésztáját. Ha szükséges, adhatsz hozzá egy kevés vizet (0,5 dl) is (hogy könnyebben tudd pürésíteni a zabpelyhet is).
  5. Keverd át jól a tésztát, kóstold meg, hogy elég édes-e számodra. Ha édesebben szeretnéd, dolgozz bele a tésztába még egy banánt!
  6. Tedd a kókuszgolyót néhány órára a hűtőbe, hogy jól összeálljon.
  7. Vizes kézzel formázd meg golyókat úgy, hogy mindegyik közepébe egy-egy meggyet rejtesz, majd hempergesd meg a kókuszgolyókat jól a kókuszreszelékben (4 dkg).

Szilvi tippjei a meggyes kókuszgolyó elkészítéséhez

  • Ha szép egészséges az alma, akkor a héjával együtt reszeld le.
  • Idénytől és kamrád készletétől függően használhatsz friss, mirelit meggyet, de akár cukormentes meggybefőttet is.
  • Ha a kókuszgolyó tésztáját a hűtés követően még lágynak találod, akkor adhatsz még hozzá zabkorpát, de akár útifű maghéjat is.
  • A mandulalikőr (Amaretto) tartalmaz cukrot, viszont isteni finom lesz tőle a kókuszgolyó. Ha nem akarod használni, akkor helyettesítheted mandulakivonattal.

Tetszett? Oszd meg a barátaiddal is!

2 hozzászólás

  1. Acsne Agi

    Kedves Szilvi! Nagyon tetszenek a receptjeid izgalommal varom a folytatast

    Válasz
    1. Vargáné Nagy Szilvia

      Szia Ági!

      Köszönöm a visszajelzést 🙂

      Válasz

Hozzászólások

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.

Pinterest

Vegán receptek

Szeretnél finom, egészséges és növényi alapanyagokból készülő ételeket enni?

Szeretnéd a legújabb vegán recepteket e-mailben is megkapni ?

Iratkozz fel most!

Diétás receptek és alapanyagok

Szeretnél egészségesebben sütni és főzni?

Szeretnél többet tudni az egészséges alapanyagokról?

Iratkozz fel most!