Szilvi ÍzVilág - Egészséges, diétás és finom receptek varganenagyszilvia@gmail.com

SIV Joghurttorta áfonyával

Fitti áfonyás joghurttorta - Diétás süti
Pinterest


Sütés nélkül elkészíthető, zsírszegény, cukor- és lisztmentes joghurttorta friss áfonyával, puffasztott rizs alapon.

Mivel ebben a tortában nincs semennyi liszt, gluténérzékenyek is fogyaszthatják!

A tortát kis étkezésekre is eheted, de akár vacsorára is fogyaszthatod 🙂

Joghurttorta hozzávalók

  • 750 g natúr joghurt
  • 250 g túró
  • 150 g áfonya
  • 20 g puffasztott barna rizs
  • 28 g zselatin
  • 3 g tortazselatin
  • nyírfacukor / stevia / eritrit ízlés
  • 1 mk kakaópor

Joghurttorta elkészítése

  1. A 18 cm-es kapcsos tortaformát kibéleljük sütőpapírral/zsírpapírral.
  2. A 100 g áfonyát leturmixolunk.
  3. A joghurtot és a túrót simára keverjük, ízlés szerint édesítjük, majd hozzákeverjük a kevés vízben feloldott zselatint.
  4. Az első réteghez a kakaóval összekevert puffasztott rizshez keverünk egy keveset a krémből, majd a formába öntjük és elsimítjuk.
  5. A második réteghez a leturmixolt áfonyához adunk a krémből és ezt az első rétegre öntjük. A megmaradt 5 dkg áfonyából pár szemet félreteszünk a torta díszítéséhez, a többit az áfonyás rétegre szórjuk.
  6. A harmadik réteghez a maradék krémet a második rétegre öntjük.
  7. Ha a torta elkezd szilárdulni, az áfonyaszemeket szétosztjuk a tetején.
  8. A kész tortát átlátszó tortazselatinnal vonjuk be.
  9. Szépen szeletelhetővé válik, ha egy éjszakán át hűtőben pihentetjük.

Tudtad?

Az áfonya a zsírégető gyümölcsök közé tartozik (mint pl. az ananász is). Ez persze nem jelenti azt, hogy ettől a joghurttortától fogyni lehet 🙂 Az áfonya ezen hatása csak akkor érvényesül, ha kalóriadeficitben vagyunk, vagyis kevesebbet eszünk, mint amennyire szükségünk van 🙂

 Joghurttora

Tortaforma mérete: 18 cm
Joghurttorta mennyiség: 8 szelet
Joghurttorta áfonyával, cukor- és lisztmentesen

Áfonyás joghurttorta liszt és cukor nélkül

Tetszett? Oszd meg a barátaiddal is!

2 hozzászólás

  1. Miksa-Kovács Orsolya

    Kedves Szilvia! Ezt az áfonyás tortát szeretném elkészíteni, de zselatin helyett útifű maghéjjal. Tudna esetleg segíteni, hogy mennyit keverjek bele és hogyan?
    Köszönettel: Miksa-Kovács Orsolya

    Válasz
    1. Vargáné Nagy Szilvia

      Közben válaszoltam a FB-on 🙂

      Válasz

Hozzászólások

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.

Pinterest

Vegán receptek

Szeretnél finom, egészséges és növényi alapanyagokból készülő ételeket enni?

Szeretnéd a legújabb vegán recepteket e-mailben is megkapni ?

Iratkozz fel most!

Diétás receptek és alapanyagok

Szeretnél egészségesebben sütni és főzni?

Szeretnél többet tudni az egészséges alapanyagokról?

Iratkozz fel most!