Gyümölcsleves pudinggal

Gyümölcsleves pudinggal

Tikkasztó hőségben legjobb a hideg gyümölcsleves! Mégpedig gyümölcsleves pudinggal!

Azért ne legyen jéghideg, mert az bizony lelassítja az emésztésed (ugyanis kioltja az emésztés tüzét…)  🙂

Gyerekkoromban én bizony nem ettem meg a gyümölcslevest. Lehet, hogy a kevesek közé tartoztam, de nem szerettem a lisztes-tejfölös kompótot…

Viszont ha a lisztet és tejfölt elhagyjuk, nincs agyoncukrozva, és hagyjuk, hogy a gyümölcsök íze domináljon, akkor még én is sorba állok egy második tányérnyiért. Sőt, ezzel az”újszerű” változattal másokat is sikerült megnyernem. A gyümölcsleves pudinggal kicsit krémesebb, sűrűbb és még vaníliás is.

A piros gyümölcsök a sárgákkal kombinálva nagyon finom ízt eredményeztek, amit a vanília-fahéj-citrom még élvezetesebbé tett.

A piros gyümölcsöktől és a végén hozzáadott citromtól kissé fanyarabb a gyümölcsleves, ami szerintem ebben a hőségben kifejezetten hűsítő. Ezért ha lehetséges, csak minimálisan édesíts rajta (kevesebb cukor, kevesebb kalória alapon is jó döntés :))

Próbáld ki 🙂

Hozzávalók a pudingos gyümölcsleveshez

  • “piros gyümik” 1/2 rész: meggy, málna, ribizli, szeder
  • “sárga gyümik” 1/2 rész: sárgabarack, őszibarack
  • fél citrom leve
  • fahéj
  • nyírfacukor / nádcukor ízlés szerint
  • 1/2 vaníliás pudingpor
  • 2 ek natúr joghurt

Pudingos gyümölcsleves elkészítése

  1. Kezdd a meggyel, öntsd fel forró vízzel, majd add hozzá folyamatában az őszibarackot, a sárgabarackot, végül a bogyós gyümiket (ill. az érettebbek jöjjenek a vége felé). 
  2. Édesítsd ízlésed szerint a gyümölcslevest, szórd meg egy kis fahéjjal.
  3. A pudingport keverd ki kevés vízzel, majd habard be vele az elkészült gyümölcslevest.
  4. Ha már kihűlt, mehet bele a citrom leve is. Ha szeretnéd, még két evőkanálnyi natúr joghurttal  is behabarhatod.

Pudingos gyümölcsleves

Mennyiség: kb. 3 liter

gyümölcsleves pudiggal
A nyár egyik kedvence – Hűsítő pudingos gyümölcsleves

Gyümölcsleves pudinggal” bejegyzéshez 2 hozzászólás

Szólj hozzá!

Ez a weboldal az Akismet szolgáltatását használja a spam kiszűrésére. Tudjunk meg többet arról, hogyan dolgozzák fel a hozzászólásunk adatait..

Vegán receptek

Szuper finom vegán receptek, életmód cikkek, főzőtanfolyamok

Szeretnél egészségesebben táplálkozni, több zöldséget fogyasztani?

Iratkozz fel most!

Diétás és egészséges receptek

Szeretnél egészségesebben sütni és főzni?

Szeretnél többet tudni a diétás és egészséges alapanyagokról?

Iratkozz fel most!