Grillezett cukkini

Grillezett cukkini

Finom, gyorsan elkészíthető grillezett cukkini, amelyet akár serpenyőben, akár kerti grillen is elkészíthetsz.

A cukkiniből isteni finom, diétás zöldségköretet készíthetsz, ha meggrillezed. A tökéletes grillezett cukkini 2 titka a finom fűszerezés és a füstös íz.

A füstös ízt egyrészt kerti grillen tudod elérni. De ha nincs kerti sütőd vagy nincs lehetőséged éppen a grillezésre, akkor is van megoldás:  Adj egy kis füstölt pirospaprikát vagy füstsót a páchoz, amitől szintén füstös íze lesz a grillezett cukkininek!

A grillserpenyős módszert gyakran alkalmazom, hisz teljesen felesleges 2 db cukkinikért tűzet rakni vagy egy nagyobb szerkezetet beüzemelni. És így is tökéletes 🙂

A finom fűszerezést pedig a receptben találod!

Még javában tart a cukkiniszezon, készítsd el Te is! Megéri 🙂

Grillezett cukkini hozzávalók

  • 1 közepes cukkini
  • 5 ek olívaolaj
  • 1 ek citromlé
  • 1 mk apróra vágott kakukkfű
  • csipet fokhagymapor
  • (füstsó, füstölt paprika)
  • só, bors

Grillezett cukkini elkészítése

  1. Mosd meg a cukkinit, majd vágd ujjnyi vastagságú szeletekre.
  2. Picit sózd meg, hagyd állni, majd itasd le róla a felesleges nedvességet.
  3. Készítsd el a pácot az olívaolajból, kakukkfűből, fokhagymaporból és citromléből, pici borsot is adj hozzá.
  4. Kend meg meg a cukkinik minden oldalát a páccal.
  5. Hagyd legalább fél órán át pácolódni.
  6. Forrósíts fel egy grillserpenyőt és süsd a cukkinik mindkét oldalát addig, hogy megpiruljanak. Kerti grillen is elkészítheted 🙂
  7. Tálaláskor meg egy kis olívaolajjal és citromlével is meglocsolhatod a grillezett cukkinit.

Szólj hozzá!

Vegán receptek

Szeretnél finom, egészséges és növényi alapanyagokból készülő ételeket enni?

Szeretnéd a legújabb vegán recepteket e-mailben is megkapni ?

Iratkozz fel most!

Diétás receptek és alapanyagok

Szeretnél egészségesebben sütni és főzni?

Szeretnél többet tudni az egészséges alapanyagokról?

Iratkozz fel most!