Brassói füstölt tofuval

Brassói füstölt tofuval

Brassói füstölt tofuval és zsírszegény wokban sült krumplival. Egyszerűen elkészíthető, nagyon finom brassói hús nélkül! A FEM3 Café-ban is nagy siker volt 🙂

Elárulok Neked egy titkot: Ez a brassói legalább annyira finom, mint amilyen gusztán a képen kinéz!

Nem véletlen, hogy ez a vega, egész pontosan vegán brassói az egyik kedvenc ételem. És nem csak az enyém. A húsimádók is nagyon szeretik!

Magát a brassóit 15 perc alatt elkészítheted, ha előre megfőzöd a krumplit. Ezzel az egyszerű brassói recepttel villámgyors ebédet készíthetsz hétköznapokon, de akár hétvégén is.

A húsmentes fogások nagyon fontos szerepet játszanak abban, hogy tehermentesítsd a szervezetedet. Ezért amikor csak teheted, válassz tápláló, diétásan elkészített húsmentes ételeket!

A pirított füstölt tofuval egyszerűen isteni a brassói, próbáld ki Te is!

Hozzávalók a füstölt tofus brassóihoz

  • 1 füstölt tofu (30 dkg/3-4 adag)
  • 20-25 dkg burgonya/fő
  • 5 gerezd fokhagyma
  • só, bors
  • pirospaprika
  • olívaolaj
  • kókuszzsír
  • (szezámmag)

Füstölt tofus brassói elkészítése

  1. Főzd meg a burgonyát a héjában.
  2. Kockázd fel a tofut és a héjában főtt burgonyát (akár héjastól), majd kezd el kevés kókuszzsíron az egészet pirítani.
  3. Közben vágd apróra a fokhagymát, és amikor már majdnem megpirult a tofu és a krumpli, add hozzá a brassóihoz. Sózd, borsozd, fűszerezd még ízlésed szerint.
  4. Ha készen vagy a pirítással, vedd le a brassóit a tűzről. Locsold meg olívaolajjal, majd szórd meg pirospaprikával és rázd össze jól egészet.
  5. Ha szereted a szezámmagot, akkor a fokhagymával együtt adj a brassóihoz ízlés szerint szezámmagot is! Én imádom 🙂

Szilvi 3 tippje – Mivel és hogyan fogyaszd a füstölt tofus brassóit?

  1. Készíts friss salátát a füstölt tofus brassóihoz! A friss salátával sok tápanyaggal örvendezteted meg a szervezetedet!
  2. Tudtad, hogy a szemünk is velünk eszik? A szép színes saláta kielégíti a szemünk szépség iránti étvágyát.
  3. Ha a salátát tányérra halmozod, a mennyiség látványa kielégíti a szemed mennyiség iránti vágyát is! Vagyis hamarabb jól fogsz lakni, próbáld csak ki!

Ezt a finom, magyaros vega brassóit a FEM3 Café-ban is elkészítettem. Mónikának és Joshinak is nagyon ízlett 🙂 Kóstold meg Te is!

Vega brassói wokban 1. rész

 

Vega brassói wokban 2. rész

Brassói füstölt tofuval” bejegyzéshez 2 hozzászólás

Szólj hozzá!

Ez a weboldal az Akismet szolgáltatását használja a spam kiszűrésére. Tudjunk meg többet arról, hogyan dolgozzák fel a hozzászólásunk adatait..

Vegán receptek

Szeretnél finom, egészséges és növényi alapanyagokból készülő ételeket enni?

Szeretnéd a legújabb vegán recepteket e-mailben is megkapni ?

Iratkozz fel most!

Diétás receptek és alapanyagok

Szeretnél egészségesebben sütni és főzni?

Szeretnél többet tudni az egészséges alapanyagokról?

Iratkozz fel most!