Brassói füstölt tofuval

Brassói füstölt tofuval

Brassói füstölt tofuval és zsírszegény wokban sült krumplival. Egyszerűen elkészíthető, nagyon finom brassói hús nélkül! A FEM3 Café-ban is nagy siker volt 🙂

Elárulok Neked egy titkot: Ez a brassói legalább annyira finom, mint amilyen gusztán a képen kinéz!

Nem véletlen, hogy ez a vega, egész pontosan vegán brassói az egyik kedvenc ételem. És nem csak az enyém. A húsimádók is nagyon szeretik!

Magát a brassóit 15 perc alatt elkészítheted, ha előre megfőzöd a krumplit. Ezzel az egyszerű brassói recepttel villámgyors ebédet készíthetsz hétköznapokon, de akár hétvégén is.

A húsmentes fogások nagyon fontos szerepet játszanak abban, hogy tehermentesítsd a szervezetedet. Ezért amikor csak teheted, válassz tápláló, diétásan elkészített húsmentes ételeket!

A pirított füstölt tofuval egyszerűen isteni a brassói, próbáld ki Te is!

Hozzávalók a füstölt tofus brassóihoz

  • 1 füstölt tofu (30 dkg/3-4 adag)
  • 20-25 dkg burgonya/fő
  • 5 gerezd fokhagyma
  • só, bors
  • pirospaprika
  • olívaolaj
  • kókuszzsír
  • (szezámmag)

Füstölt tofus brassói elkészítése

  1. Főzd meg a burgonyát a héjában.
  2. Kockázd fel a tofut és a héjában főtt burgonyát (akár héjastól), majd kezd el kevés kókuszzsíron az egészet pirítani.
  3. Közben vágd apróra a fokhagymát, és amikor már majdnem megpirult a tofu és a krumpli, add hozzá a brassóihoz. Sózd, borsozd, fűszerezd még ízlésed szerint.
  4. Ha készen vagy a pirítással, vedd le a brassóit a tűzről. Locsold meg olívaolajjal, majd szórd meg pirospaprikával és rázd össze jól egészet.
  5. Ha szereted a szezámmagot, akkor a fokhagymával együtt adj a brassóihoz ízlés szerint szezámmagot is! Én imádom 🙂

Szilvi 3 tippje – Mivel és hogyan fogyaszd a füstölt tofus brassóit?

  1. Készíts friss salátát a füstölt tofus brassóihoz! A friss salátával sok tápanyaggal örvendezteted meg a szervezetedet!
  2. Tudtad, hogy a szemünk is velünk eszik? A szép színes saláta kielégíti a szemünk szépség iránti étvágyát.
  3. Ha a salátát tányérra halmozod, a mennyiség látványa kielégíti a szemed mennyiség iránti vágyát is! Vagyis hamarabb jól fogsz lakni, próbáld csak ki!

Ezt a finom, magyaros vega brassóit a FEM3 Café-ban is elkészítettem. Mónikának és Joshinak is nagyon ízlett 🙂 Kóstold meg Te is!

Vega brassói wokban 1. rész

 

Vega brassói wokban 2. rész

Brassói füstölt tofuval” bejegyzéshez 2 hozzászólás

Szólj hozzá!

Ez a weboldal az Akismet szolgáltatását használja a spam kiszűrésére. Tudjunk meg többet arról, hogyan dolgozzák fel a hozzászólásunk adatait..

Vegán receptek

Szuper finom vegán receptek, életmód cikkek, főzőtanfolyamok

Szeretnél egészségesebben táplálkozni, több zöldséget fogyasztani?

Iratkozz fel most!

Diétás és egészséges receptek

Szeretnél egészségesebben sütni és főzni?

Szeretnél többet tudni a diétás és egészséges alapanyagokról?

Iratkozz fel most!