Töltött káposzta

Töltött káposzta

Ebbe a töltött káposztába hús helyett vöröslencse került. Az íze mégis magyaros: füstös, paprikás, hagymás és enyhén csípős. Mitől lett magyaros ez a töltött káposzta? Természetesen a fűszerezéstől és egy apró trükkel. A hagyományos kolbász helyett olyan gabonakolbászt használtam, amely hagyományos füstöléssel és fűszerezéssel készült. Hogy a káposzta igazán szaftos legyen, hagyma is került az … Olvass továbbTöltött káposzta

Túrógombóc vaníliasodóval

Túrógombóc vaníliasodóval

Túrógombóc vaníliasodóval, meggyel és morzsa helyett mákba hempergetve 🙂 A hagyományos túrógombóc kissé átalakítva, zabkorpával, finomliszt és fehér cukor nélkül. Így azért sokkal egészségesebb 🙂 Próbáld ki! Túrógombóc hozzávalók 50 dkg túró 3 tojás (fehérjét külön kell felverni) 10 dkg zabkorpa 2 ek kókuszliszt 8 dkg nyírfacukor kimagozott meggy Vaníliasodó hozzávalók 1 vaníliás pudingpor 7 … Olvass továbbTúrógombóc vaníliasodóval

Kókuszos túrógombóc eperöntettel

Kókuszos túrógombóc eperöntettel

Különleges túrógombóc eperöntettel és kókusszal… Túrógombóc (nem csak) ínyenceknek 🙂 Ha már unod a hagyományos túrógombócot, akkor készítsd el ezt a kókuszos túrógombócot eperöntettel! Mennyei finom és egészséges túrógombóc, amely a zabkorpának köszönhetően valóban habkönnyű. Próbáld ki! Kókuszos túrógombóc hozzávalók 50 dkg túró 3 tojás (fehérjét külön kell felverni) 10 dkg zabkorpa 2 ek kókuszliszt … Olvass továbbKókuszos túrógombóc eperöntettel

Karalábé-krémleves

Mennyei karalábé-krémleves

Hihetetlenül krémes karalábé-krémleves diétásan, rántás nélkül. Mennyei finom! Karalábé-krémleves lisztes rántás nélkül, csupán saját magával sűrítve! Minek a karalábé-krémlevesbe lisztes rántás vagy akár csak habarás, ha anélkül is hihetetlenül krémes? Hogy mitől ilyen zöld? Egyrészt a zöld borsótól és a petrezselyemzöldjétől, másrészt pedig a karalábé levelétől. Igen, a karalábé levelétől… Merthogy a karalábé levele nem … Olvass továbbKaralábé-krémleves

Paradicsomos cukkini

paradicsomos cukkini

Paradicsomos cukkini finom fűszerezéssel, köretnek vagy kis barna rizzsel és salátával kiegészítve teljes értékű ebédnek. Diétához is kiváló! Igazi diétás zöldségköret, amely barna rizzsel salátával tökéletes ebédet eredményez. Ízletes, laktató, tápanyagokban gazdag és még alakbarát is 🙂 Ha még nem ismered a koriandert vagy a római köményt, akkor most itt az ideje, hogy vegyél belőlük … Olvass továbbParadicsomos cukkini

Sült zöldségek

Sült zöldségek 15 perc alatt!

Megmaradt néhány zöldséged? Sajnálod kidobni, de nem tudod hirtelen, hogy mihez kezdj velük?  Íme egy pofonegyszerű megoldás, egy mindig működő 15 perces csodarecept, hogy ne kelljen egyetlen zöldséget sem kidobnod!  Igazán kár lenne a finom és egészséges zöldségekért, ha már fizettél is értük… A MEGOLDÁS: Tepsiben sült zöldségek! Bármikor, bármilyen zöldségből elkészítheted, nagyon egyszerű és … Olvass továbbSült zöldségek

Tökfőzelék bulgurral

Tökfőzelék bulgurral

Tudod-e, mi a titka az igazán finom tökfőzeléknek? Ha kíváncsi vagy, szívesen elárulom 🙂 Ha hiszed, hanem, lehet olyan tökfőzeléket főzni, amelyet még azok is megesznek, akik nem különösebben rajonganak a tökfőzelékért. Sőt, nagyon ízlik is nekik! Bizonyítékként had idézzem ezúttal férjem szavait: “Te még a tökfőzeléket is úgy tudok elkészíteni, hogy az finom. Pedig … Olvass továbbTökfőzelék bulgurral

Petrezselymes-hagymás tök

Petrezselymes-hagymás tök

Villámgyorsan elkészíthető, zsírszegény, alacsony kalóriatartalmú hagymás tök petrezselyemmel megszórva. Petrezselymes burgonya helyett érdemes kipróbálnunk a petrezselymes tököt is, ami nagyon gyorsan elkészül, finom és kifejezetten kalóriaszegény. Míg 100 gramm nyári burgonya 88 kalóriát, ugyanennyi tök mindössze 31 kalóriát tartalmaz. Ehhez jön még, hogy a petrezselymes burgonyát általában jó sok vajjal készítik, és hogy a burgonyából … Olvass továbbPetrezselymes-hagymás tök

Grillezett cukkini

Grillezett cukkini

Finom, gyorsan elkészíthető grillezett cukkini, amelyet akár serpenyőben, akár kerti grillen is elkészíthetsz. A cukkiniből isteni finom, diétás zöldségköretet készíthetsz, ha meggrillezed. A tökéletes grillezett cukkini 2 titka a finom fűszerezés és a füstös íz. A füstös ízt egyrészt kerti grillen tudod elérni. De ha nincs kerti sütőd vagy nincs lehetőséged éppen a grillezésre, akkor … Olvass továbbGrillezett cukkini

Epres-bodzás limonádé

Epres-bodzás limonádé

Limonádé cukor nélkül, amiben szinte semmi kalória? Frissítő limonádét cukor nélkül is készíthetsz, ha megvagy a túl édes ízek nélkül. A behűtött epres-bodzás-citromos víz isteni finom cukor nélkül is. Ha édesen szereted, arra is van egészségesebb megoldás: használj a limonádéhoz kevés mézet, steviát vagy amit szeretnél (ötletek lentebb) 🙂 Ha lazítani szeretnél egyet, akkor ez … Olvass továbbEpres-bodzás limonádé

Vegán receptek

Szeretnél finom, egészséges és növényi alapanyagokból készülő ételeket enni?

Szeretnéd a legújabb vegán recepteket e-mailben is megkapni ?

Iratkozz fel most!

Diétás receptek és alapanyagok

Szeretnél egészségesebben sütni és főzni?

Szeretnél többet tudni az egészséges alapanyagokról?

Iratkozz fel most!