Eszterházy torta

Eszterházy torta cukor és liszt nélkül

Részletes Eszterházy torta recept: az eredeti Eszterházy-torta reform módon, azaz liszt nélkül, csökkentett zsírtartalommal, cukor nélkül, természetes alapanyagokból, sok-sok dióval. Még az Eszterházy-tortát is el lehet készíteni egészségesebben. Fehér (finomított) cukrot csak a torta tetején használt étcsokoládé és fehér csoki tartalmaz kis mennyiségben. Ez a torta igazi kihívást jelentett. Először a recept újragondolása, majd pedig … Olvass továbbEszterházy torta

Meggy-málnás túrótorta

Fitti meggy-málnás túrótorta

Diétás, meggyes-málnás túrótorta habkönnyű piskótával és mákpöttyös túrókrémmel. A Mákpöttyös túrótorta meggy-málnás gyümölcsréteggel tortámmal jutottam az Ország Cukormentes Tortája Háziverseny 2014 döntőjébe (Első tortaversenyem) 🙂 Ez pedig itt a recept 🙂 Meggy-málnás túrótorta hozzávalók Hozzávalók a piskótához 2 db tojás 2 dkg Graham-liszt 2 dkg durum simaliszt 4 dkg xilit ¼ tk sütőpor Hozzávalók a … Olvass továbbMeggy-málnás túrótorta

Kókuszos-szedres túrótorta

Fitti kókuszos-szedres túrótorta

Kókuszos-szedres túrótorta kókuszlisztből és nyílgyökérlisztből készült gluténmentes piskótával, könnyű túrókrémmel. A szedres gyümölcsréteg főzés nélkül készül, így a megőrizzük a szeder tápanyagtartalmát és megmarad a gyümölcs természetes íze is. A túrókrém a kókuszkrémtől válik krémessé és kapja enyhén kókuszos ízét. A nyílgyökérlisztet helyettesíthetjük kukoricakeményítővel vagy durumliszttel is. Az utóbbi esetben már nem lesz gluténmentes a … Olvass továbbKókuszos-szedres túrótorta

Piskóta tortához

Habkönnyű, diétás iskóta tortához

Piskóta tortához, amelyet finomliszt és cukor nélkül is elkészíthetsz! Az eredmény magáért beszél, ez a tortához való piskóta bizony mindig szuper jól sikerül! Piskóta tortához – Tudod-e, hogy miért éri meg elkészítened ezt a piskóta receptet? Ennek a piskóta receptnek a segítségével pihe-puha piskótát süthetsz a kedvenc tortádhoz. Csak kövesd a leírást és az eredmény … Olvass továbbPiskóta tortához

Málnás túrótorta

Málnás túrótorta

Diétás málnás túrótorta, amely liszt nélkül készül! Kifejezetten gyorsan és egyszerűen elkészíthető diétás, egészséges túrótorta recept liszt helyett zabkorpával és zabpehellyel. Hogyan született meg a málnás túrótorta, azaz “málnaörvényes” túrótorta? Ez a finom túrótorta nagyon könnyűre és diétásra sikeredett: A hagyományos finomlisztes kelt tésztát egy kis zabpehelyre cseréltem, a zsíros túrót és tejfölt pedig zsírszegény … Olvass továbbMálnás túrótorta

Paleo kókusztekercs

Paleo kókusztekercs

Ez a paleo kókusztekercs tényleg csak a kinézetében hasonlít az eredeti vajas-cukros krémmel töltött keksztekercsre! Ez az igazán kókuszos paleo süti nem tartalmaz sem lisztet, sem tejterméket, sem pedig cukrot. Mivel sütés nélkül készül, nem csak a paleo desszertek közé, hanem akár a vegán élő ételek közé is besorolható (az alapanyagok minőségétől függően).  Már régóta … Olvass továbbPaleo kókusztekercs

Gluténmentes piskótatekercs meggyel és kókusszal

Gluténmentes kókuszos-meggyes piskótatekercs

Kókuszos-meggyes gluténmentes piskótatekercs, hihetetlenül puha piskótával. Ha hiszed, ha nem, piskótát hagyományos liszt nélkül is lehet sütni. Korábban már számos olyan piskóta receptet osztottam meg, amely nem tartalmazott sem cukrot, sem pedig finomlisztet. Ebben a piskótatekercsben pedig már gabonából készült lisztet sem használtam. Ha gluténérzékeny vagy, paleo diétát követsz, vagy egyszerűen csak szeretnél egy új … Olvass továbbGluténmentes piskótatekercs meggyel és kókusszal

Kakaós piskóta tortához

Kakaós pisktóta tortához

Szuper kakaós piskóta tortához durum simalisztből és nyírfacukorból. Ez a magas kakaós piskóta bizony finomliszt és cukor nélkül készült! A piskótát is el lehet készíteni egészségesen. Ha hasonló állagút szeretnél készíteni, mint a hagyományos finomlisztes piskóta, akkor használj durum simalisztet! A fehér cukrot (finomított cukor, répacukor) pedig érdemes nyírfacukorra cserélned, ami sokkal egészségesebb, mint a … Olvass továbbKakaós piskóta tortához

Almás kuglóf

Almás kuglóf

Habkönnyű almás kuglóf finomliszt és fehér cukor nélkül! Bár ez az almás kuglóf csak teljes kiőrlésű lisztből készült, a tésztája mégis hihetetlenül puha és könnyű. Alig tartalmaz zsiradékot, nyírfacukorral és teljes kiőrlésű lisztből készült, így igazi diétás süteménynek számít. Főleg, ha csak 1-2 szeletet fogyasztasz el belőle egyszerre 🙂 Almás kuglóf hozzávalók 20 dkg alma … Olvass továbbAlmás kuglóf