SIV Bulgur magyarosan – Török rizs

Nagyon finom török rizs (bulgur) paprikásan-hagymásan!

Ha már unod a sok krumplit és fehér rizst, próbáld ki ezt a teljes értékű, egészséges bulgur receptet. A magyaros ízek kedvelőinek is ajánlom, még akkor is, ha nehezen újítasz az ételek terén 🙂

A bulgur török rizsként is ismert. Ha szeretnél többet megtudni a bulgurról és az elkészítéséről, olvasd el a Mi az a bulgur? című cikket. Ha pedig kedvet kapsz a bulgurhoz, itt még több bulgur receptet találsz.

Hozzávalók a magyaros bulgurhoz

• 25 dkg bulgur
• 1 vöröshagyma
• 1 csokor petrezselyem zöldje
• pirospaprika
• só, bors

Magyaros török rizs elkészítése

1. A hagymát apróra vágjuk, kevés zsiradékon megpároljuk.
2. Hozzáadjuk a pirospaprikát, a bulgurt és kétszeres mennyiségű vizet, sózzuk, borsozzuk.
3. A bulgurt kb. 10 percig főzzük fedő alatt, majd levesszük a tűzről.
4. Az apróra vágott petrezselyem zöldjét csak a végén, tálalás előtt keverjük a magyaros bulgurhoz, hogy megőrizzük a finom, friss aromáját.

Tetszett? Oszd meg a barátaiddal is!