Bolognai spagetti tofuval

Bolognai spagetti tofuval

Igazán paradicsomos, fűszeres, villámgyors bolognai spagetti tofuval.

Ez egy olyan vegetáriánus étel (sajt nélkül vegán étel), amelyet a “nagy húsevők” is szívesen elfogyasztanak.

Mi ennek a titka? A finom bolognai szósz. Mert a jó bolognai spagettinak a finom paradicsomos szósza adja meg az ízét! És nem a hús vagy a tofu…

Ami pedig a legjobb, akár 15 perc alatt elkészítheted az igazán paradicsomos, finom fűszerezésű bolognai spagettidet!

Ha az egészségedre ügyelve olykor húsmentes napot tartasz, akkor ez a receptet érdemes kipróbálnod!

Bolognai spagetti tofuval hozzávalók

  • 1 natúr tofu (30 dkg)
  • 1 konzerv hámozott paradicsom
  • 1 nagy paradicsompüré (360 g)
  • 2 közepes vöröshagyma
  • 1/2 fej fokhagyma
  • 1 ek oregánó
  • 1 ek bazsalikom
  • 1 ek kakukkfű
  • 1 ek pirospaprika
  • 1 tk cukor
  • só, bors
  • kókuszzsír
  • teljes kiőrlésű spagetti
  • (sajt)
Bolognai spagetti tofuval
Bolognai spagetti tofuval – Finom és egyszerű recept

Bolognai spagetti tofuval elkészítése

  1. Az apróra vágott hagymát kevés kókuszzsíron üvegesre pirítjuk, hozzáadjuk a szintén apróra vágott fokhagymát, megdinszteljük.
  2. Hozzáadjuk a pirospaprikát, majd az összetört tofut. Ehhez a tofut először nagyobb darabokra vágom, majd tálcán összetöröm krumplitörővel.
  3. Felöntjük egy kis vízzel, belekeverjük a paradicsompürét és a hámozott paradicsomot (vagy a darabokra vágott friss paradicsomot).
  4. Miután felforrt a bolognai mártás, beleszórjuk az oregánót, a bazsalikomot és a kakukkfüvet.
  5. A bolognai szószt sóval, borssal és cukorral ízesítjük és még egy kicsit összemelegítjük.
  6. Közben fejenként megfőzünk 6-10 dkg teljes kiőrlésű spagettit.
  7. Jó étvágyat ehhez a finom tofus bolognai spagettihez!

Bolognai spagetti tofuval

Mennyiség: 4 adag

 

Bolognai spagetti tofuval
Bolognai spagetti tofuval – Nem csak guszta, de finom is!

Szólj hozzá!

Ez a weboldal az Akismet szolgáltatását használja a spam kiszűrésére. Tudjunk meg többet arról, hogyan dolgozzák fel a hozzászólásunk adatait..

Vegán receptek

Szuper finom vegán receptek, életmód cikkek, főzőtanfolyamok

Szeretnél egészségesebben táplálkozni, több zöldséget fogyasztani?

Iratkozz fel most!

Diétás és egészséges receptek

Szeretnél egészségesebben sütni és főzni?

Szeretnél többet tudni a diétás és egészséges alapanyagokról?

Iratkozz fel most!