Babos rizs

Babos rizs

Egészséges, diétás babos rizs barna rizsből. Ez az egytálétel bulgurral is isteni!

Ha szeretnél egy egyszerűen elkészíthető egytálételt főzni, akkor érdemes ezt a finom receptet kipróbálnod. Ha még készítesz hozzá egy kis friss salátát, akkor a lehető legegészségesebb ebédet készítetted el!

A babos rizst készítheted barna rizs helyett bulgurral is, ebben az esetben sokkal gyorsabban elkészülsz, hiszen a bulgur elkészítése 10-15 perc, míg a barna rizsé 40 perc.

Hozzávalók a babos rizshez

  • 25 dkg barna rizs (vagy bulgur)
  • 1 konzerv vörösbab
  • 1 közepes vöröshagyma
  • 4-5 gerezd fokhagyma
  • 1 csokor petrezselyemzöldje
  • 1 kis konzerv sűrített paradicsom
  • só, frissen őrölt bors
  • olaj
  • (Erős Pista/Chili)

Babos rizs elkészítése

  1. A barna rizst (2,5-szörös vízben) készre főzzük.
  2. Wokban kevés olajon megpirítjuk az apróra vágott hagymát, majd hozzáadjuk az összezúzott fokhagymát.
  3. Kis vízzel felengedjük, hozzákeverjük a sűrített paradicsomot és a leszűrt és átmosott vörösbabot (Babfőzési tippek). Sózzuk, borsozzuk.
  4. A babos rizst még 5 percig összemelegítjük, majd hozzáadjuk a petrezselymet és belekeverjük a barna rizst is.

Szilvi tippjei a babos rizs elkészítéséhez

  1. A babos rizst egytálételként érdemes fogyaszthatod sok-sok salátával tálalva. Mivel teljes értékű fogásról van szó, mást nem szükséges készítened hozzá. Hússal együtt nagyon nehéz étel, az emésztése több mint 8 órát is igénybe vehet, ezért ezt a párosítást nem javaslom.
  2. A változatos táplálkozás elvét követve legjobb, ha ezt az egytálételt egyszer babos rizsként, máskor pedig babos bulgurként készíted el!
  3. Babos rizs friss paradicsommal: A babos rizsbe tehetsz 1-2 db friss, zamatos paradicsomot is! Paradicsomszezonban mindenféleképpen a friss paradicsomot válaszd!

Babos rizs mennyiség

3-4 adag

Szólj hozzá!

Ez a weboldal az Akismet szolgáltatását használja a spam kiszűrésére. Tudjunk meg többet arról, hogyan dolgozzák fel a hozzászólásunk adatait..

Vegán receptek

Szeretnél finom, egészséges és növényi alapanyagokból készülő ételeket enni?

Szeretnéd a legújabb vegán recepteket e-mailben is megkapni ?

Iratkozz fel most!

Diétás receptek és alapanyagok

Szeretnél egészségesebben sütni és főzni?

Szeretnél többet tudni az egészséges alapanyagokról?

Iratkozz fel most!