Almás kuglóf

Almás kuglóf

Habkönnyű almás kuglóf finomliszt és fehér cukor nélkül!

Bár ez az almás kuglóf csak teljes kiőrlésű lisztből készült, a tésztája mégis hihetetlenül puha és könnyű. Alig tartalmaz zsiradékot, nyírfacukorral és teljes kiőrlésű lisztből készült, így igazi diétás süteménynek számít.

Főleg, ha csak 1-2 szeletet fogyasztasz el belőle egyszerre 🙂

Almás kuglóf hozzávalók

  • 20 dkg alma nagyobbra lereszelve
  • 3 tojás
  • 8-10 dkg nyírfacukor
  • 10 dkg teljes kiőrlésű tönkölyliszt
  • 10 dkg Graham-liszt
  • 1 mk sütőpor
  • 1 mk szódabikarbóna
  • 1 dl tej
  • 0,5 dl napraforgó olaj
  • 1 mk fahéj
  • csipet szerecsendió
  • pici só
  • 1 marék mazsola
  • 1 marék durvára vágott dió
  • narancshéja lereszelve
  • (étcsokoládé, porcukor nyírfacukorból, puffasztott amarant)

Almás kuglóf elkészítése

  1. A 3 tojássárgáját habosra kikeverjük a 10 dkg nyírfacukorral, hozzákeverjük a lereszelt almát, a fahéjat, a szerecsendiót és a narancshéjat.
  2. Hozzáadjuk a tejet és az olajat.
  3. Belekeverjük a sütőporos, szódabikarbónás lisztet, a mazsolát és a diót.
  4. A 3 tojásfehérjét csipet sóval habbá verjük.
  5. Végül óvatosan beleforgatjuk az almás kuglóf tésztájába a 3 tojás habját.
  6. Az almás kuglófot kivajazott, lisztezett kuglófformában megsütjük.
  7. Miután kihűlt a kuglóf, bevonhatjuk csokimázzal (1 tábla min. 70%-os étcsokoládé) vagy megszórhatjuk nyírfacukorból készített porcukorral vagy puffasztott amaránttal.

Tippek az almás kuglóf elkészítéséhez

Ha szereted a sütőtököt, akkor az almát sütőtökkel is helyettesítheted. Próbáld ki a sütőtökös kuglóf receptet is!

Almás kuglóf

Sütési hőfok: 170°C
Sütési idő: 50 perc
Almás kuglóf
Finom almás kuglóf diétásan

Szólj hozzá!

Ez a weboldal az Akismet szolgáltatását használja a spam kiszűrésére. Tudjunk meg többet arról, hogyan dolgozzák fel a hozzászólásunk adatait..

Vegán receptek

Szeretnél finom, egészséges és növényi alapanyagokból készülő ételeket enni?

Szeretnéd a legújabb vegán recepteket e-mailben is megkapni ?

Iratkozz fel most!

Diétás receptek és alapanyagok

Szeretnél egészségesebben sütni és főzni?

Szeretnél többet tudni az egészséges alapanyagokról?

Iratkozz fel most!