Almás köles

Almás köles

Egészséges desszert vagy reggeli kölesből és almából, mákból, fahéjjal és mézzel ízesítve.

Tudtad, hogy a pudingok keményítőből (kukoricakeményítőből) készülnek? És hogy a keményítő finomított alapanyagként igen szegény tápanyagokban: rostokban, vitaminokban, ásványi anyagokban (a finomliszthez és a finomított cukorhoz hasonlóan)?

Helyette sokkal egészségesebb, ha teljes értékű hozzávalókat használunk, mint amilyen például a köles is.

Igazi reformer vagy az ételek területén! Akkor ezzel a recepttel ismét beújíthatsz!

Almás köles hozzávalók

  • 20 dkg köles
  • 5 dkg kókuszreszelék
  • 2 alma
  • 2 ek zabpehelyliszt
  • 1 marék mazsola
  • 1 marék mák
  • 2-3 ek méz
  • víz + rizstej
  • vanília, fahéj

Almás köles elkészítése

  1. A kölest feltesszük annyi vízben főni, amennyi éppen ellepi.
  2. Ha már majdnem készen van, önts hozzá még rizstejet, hogy pótold, amit a köles már felszívott.
  3. Majd keverd hozzá a kókuszreszeléket és a mazsolát is.
  4. Főzd puhára kölest, add hozzá a két reszelt almát, mézet és a fahéjat, végül keverd bele a zabpehelylisztet is.
  5. A köles egy részét önts egy üveg- vagy porcelántálba, a másik részébe keverd bele a mákot egészben, majd simítsd az előző kölesréteg tetejére.
  6. Az almás kölest tálaláskor még megszórhatod egy kis fahéjjal és csorgathatsz még mézet is rá.

Tippek az almás köles elkészítéséhez

A köles édesen egykor nálunk is nagyon újszerűnek számított. Ha kisebb lépést szeretnél tenni az újítások területén, akkor inkább a mákos zabkását ajánlom neked elsőként elkészíteni. A zabkorpa teljesen semleges ízű és szinte 100%, hogy mindenki imádni fogja!

Tehát ha kezdő reformer vagy és biztosra akarsz menni: Először készítsd el a zabkását, és ha a zabkásával megvásároltad a családot, barátokat, utána jöhet a köles is! Néha jobb kisebb lépésekben haladni a reformokkal, nehogy elijesszük a közönséget (vagy saját magunkat) 🙂

Haladó reformerek pedig tudják, hogy mi dolguk: Tessék kipróbálni!

Szólj hozzá!

Vegán receptek

Szeretnél finom, egészséges és növényi alapanyagokból készülő ételeket enni?

Szeretnéd a legújabb vegán recepteket e-mailben is megkapni ?

Iratkozz fel most!

Diétás receptek és alapanyagok

Szeretnél egészségesebben sütni és főzni?

Szeretnél többet tudni az egészséges alapanyagokról?

Iratkozz fel most!