Almás köles

Almás köles

Egészséges desszert vagy reggeli kölesből és almából, mákból, fahéjjal és mézzel ízesítve.

Tudtad, hogy a pudingok keményítőből (kukoricakeményítőből) készülnek? És hogy a keményítő finomított alapanyagként igen szegény tápanyagokban: rostokban, vitaminokban, ásványi anyagokban (a finomliszthez és a finomított cukorhoz hasonlóan)?

Helyette sokkal egészségesebb, ha teljes értékű hozzávalókat használunk, mint amilyen például a köles is.

Igazi reformer vagy az ételek területén! Akkor ezzel a recepttel ismét beújíthatsz!

Almás köles hozzávalók

  • 20 dkg köles
  • 5 dkg kókuszreszelék
  • 2 alma
  • 2 ek zabpehelyliszt
  • 1 marék mazsola
  • 1 marék mák
  • 2-3 ek méz
  • víz + rizstej
  • vanília, fahéj

Almás köles elkészítése

  1. A kölest feltesszük annyi vízben főni, amennyi éppen ellepi.
  2. Ha már majdnem készen van, önts hozzá még rizstejet, hogy pótold, amit a köles már felszívott.
  3. Majd keverd hozzá a kókuszreszeléket és a mazsolát is.
  4. Főzd puhára kölest, add hozzá a két reszelt almát, mézet és a fahéjat, végül keverd bele a zabpehelylisztet is.
  5. A köles egy részét önts egy üveg- vagy porcelántálba, a másik részébe keverd bele a mákot egészben, majd simítsd az előző kölesréteg tetejére.
  6. Az almás kölest tálaláskor még megszórhatod egy kis fahéjjal és csorgathatsz még mézet is rá.

Tippek az almás köles elkészítéséhez

A köles édesen egykor nálunk is nagyon újszerűnek számított. Ha kisebb lépést szeretnél tenni az újítások területén, akkor inkább a mákos zabkását ajánlom neked elsőként elkészíteni. A zabkorpa teljesen semleges ízű és szinte 100%, hogy mindenki imádni fogja!

Tehát ha kezdő reformer vagy és biztosra akarsz menni: Először készítsd el a zabkását, és ha a zabkásával megvásároltad a családot, barátokat, utána jöhet a köles is! Néha jobb kisebb lépésekben haladni a reformokkal, nehogy elijesszük a közönséget (vagy saját magunkat) 🙂

Haladó reformerek pedig tudják, hogy mi dolguk: Tessék kipróbálni!

Szólj hozzá!

Ez a weboldal az Akismet szolgáltatását használja a spam kiszűrésére. Tudjunk meg többet arról, hogyan dolgozzák fel a hozzászólásunk adatait..

Vegán receptek

Szuper finom vegán receptek, életmód cikkek, főzőtanfolyamok

Szeretnél egészségesebben táplálkozni, több zöldséget fogyasztani?

Iratkozz fel most!

Diétás és egészséges receptek

Szeretnél egészségesebben sütni és főzni?

Szeretnél többet tudni a diétás és egészséges alapanyagokról?

Iratkozz fel most!